ਅੰਡੇ ਸਾਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਲੋਫ

ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਫ - ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ ਕੁਝ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਲੋਫ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਮੀਟ (ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ) 1 ਕਿਲੋ

- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ,

- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼,

- ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, Dill, Leek)

- ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ,

- marjoram,

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ,

- ਲੂਣ.

ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਮੀਟ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ mince ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਧੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਲਸਾ, ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, stuffing ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. , ਬਾਰੀਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਮੀਟ 1 ਚਮਚ marjoram ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਾਲੇ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਿਨਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ mince ਵਿੱਚ slurried ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ. ਬਾਰੀਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਚੌਰ.

ਕੁੱਕ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ 4.

ਇਸ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਫੈਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਗਰੀਸ. ਉਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪਰਤ ਫੈਲਣ ਭਰੀ ਤੇ. ਮੱਖਣ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Ddalee Greens ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਿੜਕ. ਅੰਡੇ ਕੱਟਿਆ, ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਲਈ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਸਾਰੇ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਵਰਤ 'ਤੇ stuffing ਫੈਲ.

ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਗਰਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਫ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਰੋਲ ਮੀਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਲੋਫ

ਬਰਤਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

- ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ - 1 ਕਿਲੋ (ਲਗਭਗ 2 ਵੱਡੇ ਛਾਤੀ)

- Sweet paprika: ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ,

- Leek,

- ਪਿਆਜ਼,

- ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ,

- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ,

- ਲੂਣ,

- Peppers.

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਵੱਖ, 2 ਸੈ ਵਾਈਡ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਿਵਲਟ ਦੂਰ. , ਮੈਟਲ ਹਥੌੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਮੀਟ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮੀਟ ਢਾਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਲੇਟ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸਲਾਇਡ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੋਫ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਅਦ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਚੰਮ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਲ ਮੀਟ ਲੇਅਰ ਫੈਲ ਤੇ. ਬੀਫ ਸਰੋਵਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਅਤੇ 15 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਵਾਈਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਕੇ ਹਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ '' ਤੇ ਅੰਡੇ-ਸੜਨ, ਫਿਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਉਹ prisalivaem ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ durum ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਮਾਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਤੰਗ ਰੋਲ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਮੋਟੀ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਫੁਆਇਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਛਲੀ lubricated ਵੱਡੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਰੋਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ, ਥਰਿੱਡ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ 4 ਹੋਰ ਵੱਧ ਨਾ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਲੋਫ ਸੇਵਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੰਦਰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਿਲਕੁਲ bechamel ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਕੋਈ lumps, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ, ਜ਼ੋਰ ਖੰਡਾ. ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਸਾਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚੋਣ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਫ ਸੇਵਾ bechamel ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸੈੱਟ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.