ਆਟੇ khinkali. Khinkali: ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਰੂਸੀ pelmeni, ਯੂਕਰੇਨੀ dumplings, ravioli, ਇਤਾਲਵੀ ... ਰਸੋਈਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੈ? ਸਾਊਥ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ 'khinkali "ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖੇਤਰੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ khinkali 'ਤੇ ਉਹ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਫੀਚਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਸਟ ਦੀ ਕੁੜਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਲੀਬ ਕੱਟ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ (ਪਾਰੰਪਰਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੈ).

ਕਲਾ sculpt khinkali - ਕਈ ਗੁਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਹੁਨਰ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬੈਗ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਬੈਗ (ਡੰਪਿਲਗ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਜ਼ਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ khinkali ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਰੋਥ ਵਾਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਲੀਕ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ khinkali ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ. ਗੋਰੀ ravioli ਮਾਡਲਿੰਗ - ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਸ਼ਾਹਕਾਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਕਾਰ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਨਿਯਮ ਸਖ਼ਤ ਸਨ. ਭਰਾਈ ਲਈ ਪਹਾੜੀ ਬੱਕਰੇ ਜ ਘਰੇਲੂ ਭੇਡ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਭਰੀ ਇਕ ਕਟਾਰ ਕੋਰੜੇ. ਸਿਰਫ਼ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜੰਗਲੀ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ coriander ਉੱਥੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ: ਆਟੇ khinkali ਨੂੰ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਅੰਡੇ ਹੈ. ਪਰ ਟੈਸਟ ਬੈਚ ਬਹੁਤ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਜਤਨ ਬੰਦ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ, ਚੰਗੀ-ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ tightness ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਸੀ. ਮਾਪ ਵੱਖ khinkali, ਖੇਤਰੀ ਗੁਣ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਤੇ ਉਹ ਇੱਕ "ਡੰਪਿਲਗ" ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪਲੇਟ ਹੋਈ ਇਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਨ. ਪਰ Rodney ਸਾਰੇ khinkali ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ. ਕੀ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਆਦ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਗੋਰੀ ਪਕਵਾਨ? ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿੰਗਾ ਮਟਨ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ mince ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਪਰ khinkali ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਆਟੇ.

ਬੈਚ

ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਸਲਾਹ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਸਲਾਈਡ. ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਜਖਮ ਦੇ ਨਾਲ Spiked. ਸਾਨੂੰ ਫਿੰਗਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕ੍ਰੇਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਆਈਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਪੁੰਜ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ mesim ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ. ਉਹ ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਜਦ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਆਟੇ khinkali ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦਕਿ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ beaker ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭਰਨ ਤਰਲ ਸੋਖ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ viscous, ਪਰ ਸੰਘਣੀ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ khinkali ਲਈ

ਆਟਾ (ਅੱਧੇ ਰਕਮ ਨੂੰ ਜਿਸ ਦੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਸਲਾਇਡ ਛੱਟਣ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਫੋਰਕ ਅੰਡੇ ਹਿੱਲ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ "ਕ੍ਰੇਟਰ" ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Obmyat, ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਪਾਸ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਆਟੇ ਹੱਥ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਸੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਲੰਬਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ kneading ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ stuffing ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, khinkali ਆਟੇ obmyat ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਜ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿਮਾਹੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਾਡਲਿੰਗ ਬੈਗ ਦੂਰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ № 3

ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰ ਆਟੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਚਕਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਆਟੇ, ਫਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਰੋਥ ਵਿਚਾਲੇ khinkali ਜਦ ਪਕਾਏ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ kneading ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਹ. ਇਹ ਅੱਧੇ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਦਰ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੇਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਹਨ. ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਸੂਪ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਹੱਥ vymeshivayut, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਵੱਖਰੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਲ੍ਟ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਫਰਕ. ਜਦ ਇੱਕ ਇਕੋ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪੁੰਜ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, khinkali № 2 ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ, ਬਾਕੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਗੁਨ੍ਹ. ਪਰ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਮਾਡਲਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੰਨ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਟੇ ਮੁੱਕਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਚੰਬੜ, ਜੇ, ਆਟਾ ਤੇ ਸੁੱਟ.

ਰੋਲਿੰਗ ਆਟੇ

ਰੀਅਲ ਘਰੇ ਜਦ ਘਰ khinkali ਕਰ, ਹਰ ਬੈਗ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਰੋਲ. ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਿਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੂਨ ਟੁਕੜੇ otschipyvanii ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ variegated khinkali ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. , ਲੰਗੂਚਾ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ: ਇਕ ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ dumplings ਜ dumplings sculpt ਹੈ. ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਫਾਰਮ lozenges ਵਰਤ ਕੱਟ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਟਰਨ ਕੋਈ ਵੀ ਗਲਾਸ ਜ ਵੀ ਕੱਚ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. (ਅਜਿਹੇ CD-ROM ਦਾ ਰੂਪ) ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 10-12 ਸੈਟੀਮੀਟਰ - - ਅਤੇ ਪਤਲੇ, ਕੋਈ ਦੋ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਕੇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਲੀ ਦੇ ਗਠਨ

Canon ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ khinkali 20 ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਗੁਣਾ ਸੀ. ਕੁਝ ਹੁਨਰਮੰਦ ਵਰਕਰ 36 ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਕਰਨਾ ਠੀਕ khinkali sculpt ਕਰਨ ਲਈ? ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ ਪਹਿਲੀ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਲਾਹ. ਅੱਗੇ, ਦੋ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੋ ਉਲਟ ਨੋਕ ਸਰਕਲ ਲੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਦੇ ਦਿਓ khinkali ਥੋੜਾ ਆਟੇ ਖਿੱਚ ਦਾ ਲਟਕ. ਹੁਣ ਯਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੱਕ ਲਪੇਟੇ Accordion. ਇੱਥੇ ਵੀ ਇਹੀ ਅਸੂਲ ਹੈ. Lepim ਪੂਛ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵਾੜੇ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਭੇਜੋ. ਇਹ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਪਹਿਲੀ ਦਸ khinkali ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਝੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਰ ਵੱਧ, ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਆਉਣ ਲਈ. ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਬੈਗ ਮਰੋੜ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਡੀ ਰੈਪਰ ਵਰਗੇ ਪੇਚ ਕਰਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਗੱਲ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਕੁੜਤੇ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਢਿੱਲੀ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਕ੍ਰਿਊ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਤਿਆਰੀ khinkali ਖਾਸ ਕੁਝ ਵੀ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਉਹ ਨਿਯਮਿਤ dumplings ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰਨ. ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਟੇ - ਅੱਥਰੂ. skimmer ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੈਗ ਫਲੋਟ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਾ, ਛਿੜਕ coarsely ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ tkemali, satsebeli ਜ Cornel ਸਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ Khvanchkara ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

khinkali ਖਾਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਹੱਥ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਬੈਗ ਤੱਕ ਇਕ ਫੋਰਕ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਕਚਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੁਲ੍ਹ, ਅਤੇ khinkali ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਏਨੀ ਵਹਿਸ਼ਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਈ ਗੁਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੜੀ ਮਿਹਨਤ ਹੋਸਟੇਸ ਘੜਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਾਰੰਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਾਹ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. khinkali ਇਸ ਲਈ ਖਾਓ. ਪੂਛ, "ਖੋਤੇ 'ਸਾਸ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ) ਅਤੇ nadkusyvayut ਵਿਚ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਲਵੋ. ਫਿਰ ਸੁਆਦੀ, ਸੂਪ ਘਟਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੱਜੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣ ਦੀ. ਡੰਗਣ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.