ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਕਰ ਦਿਓ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਣੀ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਮਲਤਾ, ਫਲੈਫੀ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇਕ ਸਟੋਰ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੈਕ ਨੂੰ 3.2 ਦੀ ਵੱਸੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਲ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਕਿਫੇਰ ਪਾਓ. ਸੀਰਮ ਡਰੇਨ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੌਹ ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਕਰੀਮ ਰਹੇਗਾ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ, ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੁੱਕਜ਼, ਸੁਗੰਧਦਾਰ ਪੈਟੀਆਂ, ਪਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਸੋਦਾ (ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ) ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਮਾਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਖਮੀਰ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੁਸਖੇ ਸਹੀ ਹੈ:

ਆਟੇ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (1/4 ਲੀਟਰ), 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟਾ ਦੇ 16 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ Fry, ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ. ਜਦੋਂ ਵਰਕਪੇਸ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਕੁਚਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.

ਪਾਈ ਪਾਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਯੋਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਆਧਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਆਟੇ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (5-6 ਚਮਚੇ), 1 ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ 2 ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ (ਕੱਚ), ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਨੀਂਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅੰਕੜੇ ਕੱਟੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੋਲਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਵੇਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ

ਆਟੇ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਗਲਾਸ) ਨੂੰ ਅੰਡੇ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਅਤੇ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ) ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੋਰੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸਟਰ ਦਾ ਆਟਾ (ਇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ) ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਇਕੋ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਪਲੂਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੀ ਗਰੇਡਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਫਾਸਲ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਘਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ), ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ. ਜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਐਸਿਡਿਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕੋ .

ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਬੀਟ ਪਿੰਡੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਆਟੇ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਕੱਚ) ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਜਦੋਂ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ