ਮਹਾਨ ਕੋਮਲਤਾ - ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ

ਬਚਪਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ. ਸੋਵੀਅਤ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਾਟੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੀੜ ਦੀ ਸੀ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਕੇਕ, ਕਡੀ, ਮਿੱਠੀ ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ eclairs, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਠਿਆਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਅਕਸਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਇਆ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਜ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਕ ਬੰਦ ਢਾਹ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਬਲ, ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨਿਗਰਾਨੀ. ਜੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਹਜ਼ਮ, ਬਕ ਬੰਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਧ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛੱਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ.

330 ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ kcal - ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਬਾਲੇ ਜ ਆਮ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੱਭਣ ਦਿਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ? ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਸਾਢੇ ਅੱਠ ਫੀਸਦੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਮ ਉਬਾਲੇ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਹੈ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਰਸੋਈ ਬਾਅਦ, ਕਡੀ, ਨਾ ਖੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਰਵਾਇਤੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਸ ਹੈ ਹੈ.

ਪਕਾਇਆ ਕੋਮਲਤਾ ਦੋ ਵਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ digestibility ਅਜਿਹੇ ਕੈਸੀਨ, ਲੈਕਟੋਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ A ਅਤੇ D, ਮਦਦ ਹਜ਼ਮ ਉਤਪਾਦ, ਜਦ ਰਸੋਈ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਹੈ,.

ਬਕ ਲੈ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਿਆਦਾਤਰ ਟੀਨ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਦਾ, ਜਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਕੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਪ੍ਰੀ-ਓਵਰਫਲੋ ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ਕੇਕ ਝੱਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਮੱਗਰੀ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਬਸ yummy ਕਰੇਗਾ!

ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਘਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਸੁਆਦੀ, ਸੁੰਦਰ ਘਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਮੂਨੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਪਿੱਤਲ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਜ saucepan. ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਚਾ ਭੰਗ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਾਡੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ yummy ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਜਦ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਸੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਛੋਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਲਈ ਚੇਤੇ.

ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਲਵੋ, ਖੰਡ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ thickened. ਇੱਥੇ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. neemalirovannaya ਮੁਕੱਦਮੇ ਪੈਨ, ਪਰ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ.

ਜੇ ਕੋਈ ਵਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ' ਚ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਅੱਗ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਵਾਰ, ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਸਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਉਬਾਲ ਅੱਗ ਦੇ ਵੇਲੇ ਮੱਧਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ. ਫਿਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਕੂਲਿੰਗ ਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ thickened.