ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ: ਪਕਵਾਨਾ

ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ, ਬੇਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਕਿ ਸਭ ਆਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ "ਹੈ French" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ.

ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਲੂ ਬੇਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਉਤਪਾਦ:

• ਸੂਰ ਤੇੜ - 300 g;
• ਪਨੀਰ - 50 g;
• ਮੱਖਣ;
• ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਲੂ - 5 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• chives;
• ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਨਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ drushlag ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ. ਤਦ, ਕੱਟ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, parsley, ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ. ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਫਰਾਈ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਫਾਰਮ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲੇਅਰ.

ਹੁਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ thickened. ਹੁਣ ਸਾਸ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ

ਉਤਪਾਦ:

• ਸੂਰ - 400 g;
• ਮਸ਼ਰੂਮ - 350 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਲਸਣ - 5-6 cloves;
• ਬਾਸਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਸਾਰਣੀ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ;
• ਆਲੂ - ਬਾਰੇ 8 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ.

ਆਲੂ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਘੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਮੀਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹੁਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਲੇ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਘੜੇ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਇਹ ਸਭ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਹਰ ਪਿਆਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 210 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ

ਉਤਪਾਦ:

• ਸੂਰ tenderloin - 1.2 ਕਿਲੋ;
• ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ ਦੇ 4-5 cloves;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਸੂਰ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਜ ਕਾਗਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਚੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ. ਲਸਣ ਲਈ, ਲੂਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦਕਿ ਮੀਟ marinated ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਪੀਲ, ਧੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਜਦ ਮੀਟ promarinuetsya (ਛੱਲਾ) ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾ ਲਈ. ਫਿਰ ਆਸਤੀਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਆਲੂ, ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੇ ਹਰ.