ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ kefir ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ: ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਯੂਨੀਵਰਸਲ kefir ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਰਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ harmonises. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਐਰੀ ਅਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਗੁਪਤ ਝੂਠ. ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖ ਹੋਵੋਗੇ ਦਹ 'ਤੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਆਲੂ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਖਮ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਹ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ਾਬ ਘੱਟ ਵਿਆਜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ. ਅੱਗੇ kefir ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ, ਜ ਸੰਖੇਪ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਅੰਡੇ ਤਰਜੀਹੀ ਚੌਰ ਜ ਫੋਰਕ ਹਿਲਾ ਪ੍ਰੀ. ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੇ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਕ ਕੇਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਆਲੂ ਤੇ ਦਹ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ, ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਓਵਨ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਲਿਬੜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਵੀ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਬਿਨਾ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਹੈ. ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਹੀ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• kefir ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ.
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਲੂ ਦੇ shelves.
• ਪਿਆਜ਼.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ kefir 'ਤੇ ਚਿਪਸ (ਤਲੇ) ਨਾਬਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲੂਨਾਪਣ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, Dill ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਪਹਿਲੀ, ਆਲੂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧੋਤੇ, peeled ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਤਰਲ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਰੈਡੀ ਇੱਕ ਇਕੋ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ mash ਰਹੀਆ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਕਣਕ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ sieved ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੀਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਵੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਭੇਜਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਹ ਅਤੇ kneaded ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਰਮ ਆਟੇ ਰੋਟੀ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਕਈ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੇਜ਼ ਹਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟ ਲੋੜੀਦੀ ਵਿਆਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਕਦਰ ਭਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਭਵਿੱਖ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਦਹ ਫੈਲਣ' ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਫਰਾਈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਆਟੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਪਤਲੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਹਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਕਾਵਟ ਬਿਨਾ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ kefir ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪਕੌੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਜਾਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ kneading ਸ਼ੁਰੂ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ fingertips 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ:

• ਦਹ ਦਾ ਕੱਪ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ.
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਅੰਡੇ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• ਆਟਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜੇ ਚਮਚੇ.
• ਚਾਰ ਆਲੂ ਕੰਦ.
• ਇਕ ਸੌ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.

ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਦਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ nutmeg ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਜਖਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖਾਰਜ ਆਲੂ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕੋ puree ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਆਲੂ ਪੁੰਜ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ nutmeg ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਦਹ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ kneaded. ਨਤੀਜੇ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਕੁਲ੍ਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਗਠਨ ਮਣਕੇ, ਉਹ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Center ਵਿੱਚ stuffing ਅਤੇ ਨਰਮੀ zaschipyvayut ਕਿਨਾਰੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ kefir ਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਮਲਿਆ.