"Artek" (ਵੇਫਲਜ਼): ਰਚਨਾ, ਕੈਲੋਰੀ, ਫੋਟੋ

ਮਠਿਆਈ ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਗਤ ਦੇ ਨਾਮ. ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੱਚੇ ਦੇ ਡੇਰੇ. ਦੋਨੋ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਹੈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ "Artek" ਹੈ.

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਉੱਥੇ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਸਨ

ਵੇਫਰਾ confections ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭਰਾਈ therebetween ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਜ ਹੋਰ ਐਡੀਲਡ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹੋਣੇ. ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਭੇਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਉਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੋਰ ਵਰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੇਫਲਜ਼ ਰਾਈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਅਕਾਿਸਮਕ ਸਦੀ ਵਿਚ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ.

ਕੌਣ ਇੱਕ ਰੀੜ "Artek" ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ? ਇਸ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਪਹਿਲੇ 1958 ਵਿਚ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਇਹ ਮਾਸ੍ਕੋ Confectionery ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਨਵ ਪਕਵਾਨਾ ਪਿਆਰੇ crispy ਸਲੂਕ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਵਿਚ ਉਹ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਸਨ, ਸੰਸਾਰ-ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਾਇਨੀਅਰ ਦੇ ਡੇਰੇ, Crimea ਦੇ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਦਾ ਨਾਮ ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਮਾਸ੍ਕੋ Confectionery ਫੈਕਟਰੀ 'ਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ 60s ਵਿਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 25 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ (ਦੋਨੋ ਫਿਰ ਅਤੇ ਹੁਣ) ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਹਨ.

ਵੇਫਰਾ "Artek": ਉਤਪਾਦ ਰਚਨਾ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਪਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੀੜ, ਇਹੀ ਨਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਨਿਰਮਾਣ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ, ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਰਕਾ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਭ ਰੂਸ 'Artek "ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ - ਕੇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ Confectionery ਫੈਕਟਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ," Rot ਫਰੰਟ ". ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਖੰਡ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ, ਖਾਸ ਮਕਸਦ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਣਿਆ ਹੈ ਅੰਡੇ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਖਾਣਾ, ਸੁਆਦ ਕੁਦਰਤੀ, citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ lecithin emulsifier E330 E322 ਨੂੰ "Vanilla" ਇੱਕੋ.

ਵੇਫਰਾ "Artek": ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਵੇਫਲਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ 30 g ਚਰਬੀ, 60 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਿਰਫ 4 g ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਫਿੱਟ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਵਿੱਚ ਹਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇਿਰ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 530 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ kcal ਹੈ.

ਪਰ 'ਤੇ "Artek" ਕਾਰੋਬਾਰ - ਵੇਫਲਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਰੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਵਿਸ਼ਾ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਭਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ) ਅੰਦਰ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ. ਇਹ ਵੇਫਰਾ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਪੀ.ਪੀ., ਈ, B1, B2, ਇੱਕ), macronutrients (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੱਤ (ਲੋਹੇ) ਟਰੇਸ.

ਕੁਝ ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਤਾ trans ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਦੀ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ. ਉਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬੇਕਾਬੂ ਖਪਤ ਬੱਚੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੇਕ "Artek", ਨੂੰ ਵੀ ਸਸਤੇ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕਾਫੀ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸੂਤ੍ਰ ਅਨੁਸਾਰ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਕਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ sieved, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸੀ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ. ਆਟੇ ਆਮ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, kneaded ਪੁੰਜ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ - lecithin, ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਾਏ, ਦੇ ਉਲਟ ਐਡੀਲਡ ਕੇਕ ਕੋਈ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਈਪ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਆਟੇ kneading ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ ਦੁਕਾਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬੇਕ ਕੇਕ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਸੂਲ ਆਮ waffle ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ nozzles batter ਗਰਮ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਚੋਟੀ ਦੇ waffle ਅੱਧ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ.

ਹੁਣ ਤਿਆਰ shortcakes ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ nozzles ਤਰਲ ਭਰਨ ਦੁਆਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਐਡੀਲਡ ਸ਼ੀਟ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਫਿਰ ਦੇ ਮਾਰੇ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਤਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਉਹ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ.

ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਫਰਾ ਰਵਾਇਤੀ "Artek" ਤਸਵੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰ confection 5 crispy ਕੇਕ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲੇਅਰ 4 therebetween ਹਨ.

ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ

shelves 'ਤੇ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek", ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਮਾਰਕਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਡੇਅਰੀ ਜ ਵਨੀਲਾ ਭਰਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਹਨ ਅਸਲ ਬਚਪਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਵੇਫਰਾ ਦੀ ਚੋਣ 'Artek "ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਕਤੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ.

1. shortcakes ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਤਸਵੀਰ. ਹਰ ਐਡੀਲਡ ਪਰਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਜੂੜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਭਰਨ ਇਕੱਠੇ ਬਿਤਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੂਰ ਭੇਜਦੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਐਡੀਲਡ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਕਮੀ ਹੈ.
2. ਹੁਏ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੇਫਰਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਦੀ.
3. Confectionery ਉਤਪਾਦ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਕੌੜਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁਣ ਗੰਧ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੇ smells.

ਇਹ "Artek" - ਵੇਫਲਜ਼ crackle ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਤਮ ਨਾ. ਇਹ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਾਹਕ ਸਮੀਖਿਆ

ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ, ਜੋ ਸੀ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਕਦੇ ਹੈ ਵੇਫਲਜ਼ "Artek" ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਰੀਦਦਾਰ ਨੇ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਦੁੱਤੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਕਟ ਬਾਰੇ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਪਣੇ ਫੀਡਬੈਕ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਡੀਲਡ ਸੁਗੰਧ, ਮਿੱਠੇ, ਔਸਤਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ. ਉਤਪਾਦ "Artek" cloying ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ. ਅਕਸਰ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਵੇਚ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਅਜਿਹੇ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਐਡੀਲਡ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਭੋਲੇ ਹੈ.