ਆਲੂ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ੂਚਨੀ, ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਜ਼ੂਚਨੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫਰਟਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਕਚਿਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ

ਕੋਈ ਵੀ, ਜੋ ਕੇਵਲ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਕਰੀਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਬਚਿਰੀ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਸਕੁਐਸ਼ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਉਕਾਚਿਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

1. ਕੰਮ ਲਈ ਇਹ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਲਗਭਗ ਅਧੂਰਾ ਬੀਜ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਟੌਪ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਉਸੇ ਹੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ.
2. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਥਾਂ ਪਾਓ.
5. ਹੁਣ, ਹਰੇਕ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਕੋਮਲ ਲਾਲ ਛਾਤੀ ਨਾ ਆਵੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹੀ ਉਕੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਰੋਟੀ

ਜ਼ੌਕਿਨਿਨੀ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੁਸਤੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਰਚਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਉਬਚਿਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - cornmeal ਦੇ 5 ਚਮਚੇ, ਨਮਕ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਸੁੱਕ Basil ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗੋਭੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੈ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ.
4. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜੋੜ.
5. ਕੋਰਗੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੇ ਬਕਾਇਦਾ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਘੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ

ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਭੁੰਲਨਆ ਕਈ ਵਾਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀ? ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਾਹਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਕਾਰਜ-ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਖੁਦ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਹਰੇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਮ ਵਾਂਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮੈਰੋ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਦੋ ਚੀੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਲੇਟਾਂ 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਾਹੀ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਜੋੜੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
4. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦੀ ਤੌਲੀਕ ਉਬੂਚਨੀ ਦਾ ਸੌਖਾ ਵਰਣਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਉਕਾਚਿਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਢੰਗ ਅਕਸਰ ਕਈ ਉਤਪਾਦ (ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਾਮਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਉਕਾਚਿਨੀ - ਆਟਾ, 8 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, 4 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ.

ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਗੋਲ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਖਾਸ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਿਲਰ ਤੇ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਆਂਢਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਮਿਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਰਚਨਾ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
4. ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸੋ ਅੰਦਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.

ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁਗੰਧਤ ਜੋੜ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਉ c ਚਿਨਿ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਸ ਮੁਢਲੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ: ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੋਂ ਉਬਾਲੀ, ਲੂਣ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ.

ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਕਲਾਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮਾਸ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗਵਾ ਦੇਵੇਗਾ.
2. ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੋ ਪੱਖਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛਾਂ ਦੀ ਛਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਨਹੀਂ ਰਹੇ.
3. ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਖਿਲ੍ਲਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਉੱਨਤੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਗਰਾਸਫੇਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਪਰੋਂ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ

Courgettes ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਉਂਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 24 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ:

• ਮੈਕਰੋਲੇਮੈਟ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ);
• ਵਿਟਾਮਿਨ (A, E, C, B ਅਤੇ PP);
• ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ;
• ਆਇਰਨ;
• ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕੈਰਕਾਈਡ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਟਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 40 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਕਚਿਨੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ.

ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਉਬਚਿਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਗੰਭੀਰ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੰਡਰ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਅਧੀਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਭਾਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਹੱਲ

ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚੀ ਕਿਵੇਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਡਜਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: 2 ਉਬਚ - 16 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 2 ਲਲੀਜ਼ ਮਿੱਟੀ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ 5 ਚਮਚੇ ਆਟਾ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਪਹਿਲੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
2. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
3. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਲਸਣ ਵਿੱਚੋਂ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
4. ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚਿਨੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਉਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਸਨਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਵੀ ਹੈ.