ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਲੇਖ "ਆਲੂ"

ਬੇਸ਼ਕ, ਸਾਰੇ ਚਾਹਵਾਨ ਲੋਕ "ਆਲੂ" ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਟੋਰ ਮੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱੱਟ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਹਰ ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ "ਆਲੂ" ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਚਤੁਰਾਈ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਵੀ ਜੋਹਾਨ ਲੁਡਵਗ ਰੂਨਬਰਗ, ਜੋ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ, ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਨ, ਨੂੰ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਅਮੀਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਾਬੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਸੀ: ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਉਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਕੂਕੀਜ਼ ਪੂਲੇਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਕੁਲੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਅਜਿਹੇ ਬੈਗ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਟੁੱਟੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਵੀ ਦੀ ਪਤਨੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਚੁਸਤੀ ਦੁਆਰਾ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ

ਉਸ ਨੇ ਇਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੈਸਲਕਾਕਾ ਟੁੱਟੇ ਕੂਕੀਜ਼, ਸ਼ਰਾਬ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਆਲੂ ਦੀ ਇਕ ਝਲਕ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਉਗ ਨਿਕਲਦੇ ਸਨ. ਇੱਕ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜ਼ੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਰੂਨਬਰਗ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਸਟੇ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ "ਆਲੂ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੀ ਹੋਂਦ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਧਾਰ ਬੇਅਸਰ ਰਹੇ

ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ "ਆਲੂ" ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 400 ਜੀ ਕੂਕੀਜ਼, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 200 ਗ੍ਰਾਂਟ ਸੁੰਡੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਕੁਰ ਜਾਂ ਕਾਂਨਾਕ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ grater, ਇੱਕ ਮਾਸ grinder ਜ ਇੱਕ ਜੋੜ, ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਲੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਂਨਾਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਉਹ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਸੀਅਤ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰੈਕਰ, ਜਿਂਗਰਬਰਡ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਡ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ "ਆਲੂ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਡੋਲਣ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
• ਕੂਕੀ ਘੱਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਹੋਵੇਗਾ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਉਡਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਨਹੀਂ;
• ਥੋੜਾ ਚੰਗੀ ਮਿਕਦਾਰ ਜਾਂ ਕਾਂਨਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ

ਕੋਈ ਵੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋਸਟਸ ਉਸ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ "ਕਟੋਟੋਕਾ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮੁਰੱਬਾ, ਅਸਧਾਰਨ ਆਕਾਰਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੋਰ ਤਪਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਹੱਪਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!