ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਲਈ ਰੈਸਿਅਲ ਹਰ ਕੁਕ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇੰਨਾ ਪੱਕਿਆ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਵੈ-ਬਣਾਇਆ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੇਵਲ ਰੈਗੂਲਰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਸ਼ਾਰਮਾ, ਕਿਊਟੀਬੀ, ਆਦਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਦੇ ਕੇਕ: ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਮੋਟੇ ਦਹੀਂ 3% - ½ ਲਿਟਰ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4 ਗਲਾਸ ਤੋਂ (ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ);
- ਆਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ (ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ) - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ;
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਗੈਸ ਬਿਨਾਂ - 3-4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
- ਕੱਚਾ ਤੇਲ - 1 ਪੈਕੇਟ (ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੀ ਭਰਵੰਤ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ)
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਕੋਨਾਂ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਤਰੀਕਾ ਸਮਝਾਂਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੋਟੀ 3% ਕੇਫਿਰ ਲਵੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਿਕਨ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਕੋਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਨੁਸਲੀ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਪਨੀਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 4 ਗਲਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰ ਨਰਮ ਬੇਸਫ ਰਚਨਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ 45-60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ
ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਰੂਪ ਦੁਆਰਾ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਕੇਕ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਪਾਓ. ਗਰੀਸ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ - ਭੂਰੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਖਣ (ਕਰੀਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੇਕ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਖਤ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਖਾਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਯੀਸਟੀ, ਸ਼ਾਰਮਾ, ਆਦਿ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਭੱਤੇ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ,
Similar articles
Trending Now