Marinated ਸੂਰ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਸੂਰ marinate ਕਰਨਾ ਹੈ

ਬਾਰਬਿਕਯੂ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੈ. marinade ਤੱਕ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਾਧੂ ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ. ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸੂਰ marinate ਕਰਨ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, seasonings ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਦੇਣ.

ਟਮਾਟਰ marinade

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ kebab ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਫੜ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟ. 3X3 ਸੈ ਬਾਰੇ. ਪਰ, skewers ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਪਰੋਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਸਥਾਨ ਮੁਕੰਮਲ. ਮੋਟੀ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ 0.5 ਬਾਰੇ ਲੀਟਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.

ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਮੀਟ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜ ਮਿਰਚ ਪਾ ਲਈ. ਕਈ ਵਾਰ ਲਾਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਪਾ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ. ਇਹ marinade ਮੀਟ 3-4 ਘੰਟੇ ਪੂੰਜੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਸੂਰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਹੇਠ ਇੱਕ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ.

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ marinade

ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਰ ਲਈ marinade ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ - ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ, ਪਰ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਲੈ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ, 3-4 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ml ਰਲਾਉਣ. ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ. ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ.

ਕਈ ਲੂਣ marinade ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਲੂਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਲੂਨਾਪਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੂਰ, ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ Greens ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ Basil ਅਤੇ parsley.

ਇਹ marinade ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਦਾ ਵਾਧੇ ਦਾ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinade ਵੀ ਖਟਾਈ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ marinated

ਮੀਟ ਕੱਟੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਵਾਪਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 200 g ਮੁੱਖ-ਕੀਤੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ, ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਹੋਰ, ਬਿਹਤਰ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ 3-4 ਬਲਬ ਲਿਆ.

ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Dill, Basil, parsley, ਮਿਰਚ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasonings ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ, tastier marinated ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੂਰ. ਪਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ Basil ਜ ਅਦਰਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਮੀਟ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ marinade ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਜਦ ਮੀਟ ਕੱਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਦਹ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 3-4 ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Marinade 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Marinated ਸੂਰ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇ.

ਨਿੰਬੂ marinade

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ skewers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ marinade ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ mesmerizing ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ 2 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ੋਹਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਇੱਥੇ 3-4 ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ.

3 lemons ਲਵੋ ਅਤੇ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਨਾਲ ਕੱਟ grater ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੀ, ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ 1 ਦੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ marinade ਨਾਲ ਮੀਟ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਖਟਾਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ 0.5 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. Marinated ਸੂਰ ਅਸਧਾਰਨ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਪਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਭੇਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਚਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜ ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, lemons, ਸੰਤਰੇ, tangerines, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਦਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਉਤਪਾਦ.

marinade ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਕੱਡਣ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸੂਰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਸੱਜੇ ਪਕਵਾਨ marinade ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੀਟ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੈਚੱਪ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ pickled ਹੈ, ਜੇ, ਕਾਫੀ ਪੂੰਜੀ 4 H. ਪਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਰੱਖਣ, ਜੇ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕੱਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. coarsely ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, marinated ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈਰਾਨ.