ਇੱਕ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪਿਕਸ ਅਤੇ ਕਰਸੀਅਨ ਕਾਰਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਰੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਚੱਲੀਏ ...

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈਕ

ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਕਚਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸਮਾਨ ਮਾਤਰਾ;

• ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;

• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;

• ਪੈਨਸਲੇ;

ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਾਇਕ;

• ਡਲ;

• ਧਾਲੀ;

• ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ;

• ਲੂਣ (ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ).

ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਓ? ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਚ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ, ਪੇਪਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮੀਟਰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

2. ਤਦ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

3. ਅੱਗੇ, ਛੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕੋ ਪਾਈਕ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਰੱਖੋ.

4. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਹੋਰ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.

6. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਈਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

7. ਢੱਕਣ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਸਟਯੂਵ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਵੱਛ ਪਕਾਉ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਦੋ ਪਿਆਜ਼;

• 0.2 ਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;

• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਸੇ;

• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ;

• ਮੱਛੀ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਮਲੋਕੋਸਟਨੀਆ ਜਾਂ ਫੈੱਲੈਟ).

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਨਮਕ.

2. ਲਸਣ ਤੇ ਲਸਣ ਪੀਹ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

3. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਦੇਵੋ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

4. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬੁਝਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਭਰੇ, ਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਕੱਢ ਦਿਓ.

5. ਬਾਅਦ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਸਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਾਰਪ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸੌਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਮਛੇਰੇਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕੈਚ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਘਰੇਲੂ, ਸਾਡੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;

• ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;

• 1 ਕਿਲੋ ਗਾਜਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਛੋਟੇ);

• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;

• ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਲਮ 22% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ;

• ਇਕ ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;

• ਲੂਣ

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਪੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਲ (ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ), ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੇਟ ਕਰੋ, ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਫਿੰਸ. ਜੇ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੂਛਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

2. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

3. ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਹੀਰਾ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਰੇ ਨੈਸਨ ਵਿਚ 0.4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

4. ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪੂੰਝ.

5. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੇ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ - ਗੋਭੀ (ਹਰੇਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਲਈ). ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਲਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

6. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

7. ਹੁਣ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇਸ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰੋ.

8. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿਨਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟੀਲ ਇਹ ਹੀ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕੌਰਕਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈਏ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਫਲ ਹੋਵੋਗੇ.