ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ: ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Pshenko ਵਰਗੇ ਖੋਖਲਾ ਅਨਾਜ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸੇ ਇਸ ਨੂੰ naughty ਹੈ? ਪਹਿਲੀ, ਉਸ ਨੇ ਅਕਸਰ ਅਨਾਜ, ਸਾਨੂੰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਗੰਦੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ Lay ਬਾਜਰੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੌੜੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ grits ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪੀ ਖਤਮ ਹੋ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ.

ਪਰ ਮੇਰੇ ਦਾਦੀ, ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਲਈ ਪਕਾਏ Pshenko, ਪੇਠਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਸੀ ਕਦੇ. ਅਜੇ ਵੀ ਯਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪੈਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸਿਰ੍ਹਾਣੇ ਹੇਠ doprevat ਭੇਜਿਆ ਹੋਵੋ ਿਟਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, Pshenko ਵਰਗੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁਣ ਹੈ,.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਬਾਜਰੇ grits ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਅਤੇ ਸੇਲਾ (ਵੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੰਭਵ ਭੁੰਲਨਆ, ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕੋਈ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁਣ, ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਬਾਜਰੇ, ਕੁੜੱਤਣ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਪੈਕੇਜ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ.

ਦਲੀਆ (ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਾਜਰੇ), ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, friable ਹੈ, ਜ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ viscous ਦਲੀਆ-gruel. ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ: ਪਾਣੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਘੱਟ ਆਪਣੇ crumbly ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਗੜਬੜ. ਕਰਿਸਪ ਸੀਰੀਅਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਹੋਰ viscous ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ koto ਕੁਝ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਸਭ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਵਰਜਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਹਾਰਡ ਅਨਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਦੇ ਭਖਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ viscous ਕਾਸ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ gruel, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਰੋਗ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਧੋਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਵੱਡਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਦੋ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਪਕਾਉਣ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਾਨੂੰ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਨਾਲ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ, ਪਾਣੀ ਨਰਮੀ ਅਭੇਦ. ਹੁਣ, ਫਿਰ, ਉਬਾਲ grits ਪੱਕਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਤਰਲ 1 ਹਿੱਸਾ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ 1.5 ਹਿੱਸੇ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ, ਕੁਝ ਲੂਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ crumbly ਗੜਬੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੋਰ.

ਪਰ, ਫ਼ੋੜੇ ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ ਸਿਰਫ਼ ਦੁੱਧ ਤੇ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾੜ ਹੈ, ਜਦ. ਸੁਆਦੀ ਦਲੀਆ ਬਰਾਬਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,, ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਏਥੇ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਤਰਲ ਦੀ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਉਪਰੋਕਤ, ਜਦ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ "buckwheat ਦੇ ਢੰਗ" ਬੰਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ doprevat 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ 10 ਮਿੰਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਕਾਫ਼ੀ crumbly ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਪਰ, ਸੱਚ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ Pshenko ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦਾ.

ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮੱਖਣ Tuck, podsaharit ਜ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ ਜ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੋਟੀ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਕਸਰੋਲ, ਦੋਨੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ).

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ lobules ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ (ਜੋ ਕਿ ਕੌੜਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ) ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਬਾਜਰੇ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਢਿੱਲੀ ਹਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੇਠਾ ਘੜੇ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਾਪਤ - ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਰੀ ਪੇਠਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸੱਜੇ ਬਾਜਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਛ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੰਦ ਕੱਟਣ, ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦ ਬੀਜ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ, ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਹੀ ਅੱਧੇ ਬਾਜਰੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪੇਠਾ ਸੌਗੀ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਢਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਛ ਨਾਲ "ਕੈਪ". ਸਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਪਾ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸੁਆਦੀ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਦੇਖ ਜਾਵੇਗਾ - ਮੈਨੂੰ ਗਾਰੰਟੀ!

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ!