ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਖ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਆਮ ਠੰਡੇ ਸਾਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੱਖੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ ਜ cucumbers ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਪਰ ਕੁਝ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ aioli ਪਤਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?

ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਵਰਜਨ

ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਇਹ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੇਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕੋਈ ਵੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੇਅਨੀਜ਼.
• Smetana.
• ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ.
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ.
• ਕੋਈ ਵੀ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਰਾਈ ਦਾ ਵਰਜਨ

ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਅਕਸਰ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਚਿਕਨ ਜ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਹ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਫਿੱਟ, ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਆਮ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਹਟਾਏ.

ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼-ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1 1/4 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਰਾਈ (ਮਿੱਠੇ) ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ;
• ਮਿੱਠੇ paprika ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• 1-2 ਚਮਚੇ ਚਾਹ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵਿਆਪਕ condiment;
• 2 ਕੱਦੂਕਸ horseradish ਚਾਹ ਚੱਮਚ;
• ਗਰਮ ਸਾਸ (ਤਰਜੀਹੀ Tabasco) ਦੇ ਇਕ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ ਦਾ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿਚਰਨਾ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਛੱਡਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਖਤੀ ਰੱਖੋ.

ਰਾਈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਧੰਨਵਾਦ ਖੂਬ ਦੇ ਇਸ ਗੁਲਦਸਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, - ਹੈ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਚਿਕਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਸੋਚ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਰ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਸੀ ਪਕਾਉਣਾ ਜ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ Pancakes ਤੱਕ ਬਚੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲੱਸੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੂਸਰੀ ਹਰ ਚੀਜ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ ਜੇ.

ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 tbsp. ਯੂਨਾਨੀ ਦਹ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਚਮਚਾ 1/8 ਚਮਚਾ paprika;
• ਰਾਈ ਪਾਊਡਰ ਚਾਹ ਦੇ 1/4 ਚਮਚੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਚੱਮਚ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 1/8 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• parsley ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਖੁਸ਼ਕ Dill ਚਮਚਾ (ਚਮਚਾ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ) ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ.

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰਲਾਉ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੰਬਰ ਠੀਕ ਕਰਨ. ਰੈਡੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਚੋਣ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਖਾਣ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਤੀਬਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸਾਸ ਬਿਨਾ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ amateurs ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਨਾ.

ਆਲੂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ:

• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• 2 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ;
• balsamic ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਚਮਚਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ.

ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਰਲਾਉ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ. ਸਟੋਰ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ 3 ਦਿਨ (ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ) ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਜ ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਵਰਜਨ

ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਸ ਰਲਾਉਣ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ:

• 1 ਕੱਪ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਖੀਰੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚ.

ਚੋਣ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜ aioli

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਨਹੀ, ਮੁਕੰਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੀਬਰ ਨਹੀ ਹੋ. ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਲਵੋ:

• 2 ਲਸਣ ਦੰਦ ਕੁਚਲਿਆ;
• ਚਾਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ ਦੀ;
• ਅੰਡੇ ਦੇ 2 ਜ਼ਰਦੀ;
• 1 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• 2 ਹੋਲ ਚਾਹ ਚੱਮਚ ਰਾਈ;
• 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਡਾਇਨਿੰਗ.

ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਦੁਆਰਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੰਚਾਰ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਰੱਖੋ.