ਓਵਨ ਵਿਚ Rabbit - ਹਰ ਲਈ ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ, ਸਭ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਸਖ਼ਤ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਘਟੀਆ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, - ਪਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨਜ਼ਰੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਜੀਬ ਗੱਲ, ਦੋਨੋ ਵਿਚਾਰ ਸਹੀ ਹਨ.

ਖਰਗੋਸ਼ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ, ਕੁਝ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਲਈ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਖਰਗੋਸ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਨਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸਥਾਰ ਕਟੋਰੇ ਕਾਰਨ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਕੁੰਦਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਘਰੇ ਅਣਜਾਣੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਚੋਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਖਰਗੋਸ਼, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਦੁਆਰਾ ਪੀਤੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੰਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇਸ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ) ਵਰਤ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ marinade - ਵੇ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋਮ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਾਸ਼ ਖਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਕੋਈ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ "overgrown" ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਵੇਚ ਸਭ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਾਪਰਨਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਪਿੰਡ ਨੂੰ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਪ੍ਰੀ-pickling ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ: ਇਸ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼, ਵਿਅੰਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. Pickled ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਨੌਜਵਾਨ ਖਰਗੋਸ਼ ਜ ਖਰਗੋਸ਼ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

,, ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ, ਲਸਣ, ੋਹਰ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਮੀਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜੀਰੇ ਅਤੇ lavrushku ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਟਿਕਸ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਕੰਧ ਨਰਮੀ ਭਾੜੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ 20 ਮਿੰਟ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਇੱਕ preheated 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ.
20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਤਰ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਬੇਕ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਿਫਰ੍ਲਜ਼ ਬਿਨਾ. ਖਰਗੋਸ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਲਵੋ, ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ. ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਾਈ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ lubricates. ਫਿਰ ਖਰਗੋਸ਼, ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਪੇਟ ਅਤੇ peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਲੂਣਾ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫੈਲ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰਨ, ਸਾਰੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. Rabbit ਮੀਟ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਸ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਦਾ ਚੰਗਾ - ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ, ਸਾਡਾ ਉਲਟ, ਵਧੀਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਸੀਕਾਰ, ਉਸੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ!