ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਟਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ? ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਜੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਪੇਨੀ Gazpacho, ਬੁਲਗਾਰੀ tarator ਜ ਜਪਾਨੀ miso ਲਈ. ਅਤੇ ਸੂਪ ਜ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੂਪ? ਮਟਰ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਫ਼ੋੜੇ oxtails ਲਈ. ਕੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ... ਇਹ ਛੋਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਮੰਗ ਉਪਰ ਸਾਮਾਨ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼, ਕਰੈਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੱਖਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪੀਹ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ. ਫਿਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਗੋਭੀ ਸੂਪ

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਖਤੀ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੁਕਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਲੂ, ਰੂਟ parsley, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਕੋਮਲ - - ਗੋਭੀ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਪਹਿਲੀ ਕਰੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ. ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ Greens, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ, diced ਆਲੂ (tubers 5-6) ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ (ਵੱਡਾ), ਬਾਰੀਕ shinkuem ਬੱਲਬ. ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗੋਭੀ (150-200 ਗ੍ਰਾਮ) shinkuem.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਪਹਿਲੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ browned ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ. paprika ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਦਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ stalk ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਮਿਰਚ,, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦਾਲ ਸੁੱਟ. ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ.

ਬੀਨ ਨਾਲ Borsch

ਬੀਨ ਦਾਲ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਇਸ ਲਈ, ਖੁਸ਼ਕ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸੋਖ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਫ਼ਸੋਸ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਅਭੇਦ ਬੀਨ ਬਾਹਰ ਧੋ. , ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. Beets ਮੁੱਲ ਔਸਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਨ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. Beets ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਘੜੇ ਤਿੰਨ ਆਲੂ ਕੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੇ passeruem: ਹੁਣ zazharku ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਆਟਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. lumps ਦੇ ਲੁਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜੋ. Simmer, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਜਦ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਹੀ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੂਪ zazharku, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗੋਭੀ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਦੇਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਗਰਮੀ ਸੂਪ

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਦਦਗਾਰ ਬਣਾ. ਗੋਭੀ ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਡੇ Kocheshkov ਵਿੱਚ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਸਰੂਪ, ਗਰਮੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਪੁਟ ਠੰਡੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਲਈ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਸ਼ tolkushkoy ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ Peppers ਤੱਕ zazharku ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਬਾਲ. ਔਸਤ ਸਕੁਐਸ਼-ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੀ Peppers ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ zazharki ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੌਸਮ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਅਤੇ Rosemary ਅਤੇ Thyme ਦੀ ਇੱਕ sprig. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਮਸ਼ਰੂਮ solyanka

ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੰਗਲ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਸੁੱਕ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Salsola ਸੁੱਕ (ਜ 300 g ਤਾਜ਼ਾ) ਦੇ 100 g ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦੋ ਬਲਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਦਾਲ shinkuem ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੁਕੰਮਲ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ (ਜ ਖੁਸ਼ਕ), ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ parsley ਟੁਕੜੇ ਐ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ sauerkraut ਦੇ 200 g.

ਬਰੋਥ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਦੋ ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਦਾ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਲੀਕੇਜ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਮਟਰ ਸੂਪ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ

"ਤੇੜ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਕੱਟ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ... peeled ਮਟਰ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ..." ... ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ "ਮਟਰ ਸੂਪ" ਕਿਹਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਬਰੋਥ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਬਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਟਰ ਉਬਾਲਣ ਬਾਰੇ 50 ਮਿੰਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.

2-3 ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਸੂਪ ਕਿਊਬ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਜਾਣੂ zazharku ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਘੁੱਟ. ਲੂਣ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਟੋਸਟ ਜ ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਟਰ ਸੂਪ laktovegetariantsev ਨੂੰ

ਕੁਚਲ ਮਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਡਰੇਨੇਜ. ਸੂਪ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਕਮ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਦੋ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਮਟਰ ਉਪਰ ਸੀ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ.

Zazharku ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਅਸਲੀ: ਪੈਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੂਪ, ਦੋ grated ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਮਿਕਸ, ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਘੱਟ. ਕੋਮਲ ਗਾਜਰ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਸਾਨੂੰ ਸੂਪ zazharku ਸ਼ਿਫਟ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ puree ਨੂੰ blender ਚੌਰ. ਪਤਲਾ ਕੱਚ 20% ਮੇਲ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੋਸਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜਾਰਜੀ ਦਾਲ ਸੂਪ: ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ

ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਦਾਲ ਕਾਲਾ ਵੱਧ ਨਰਮ ਤੇਜ਼ੀ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ "Fasolka" ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ "ਸ਼ੋਰ."

ਤਿੰਨ ਆਲੂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਣ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Shinkuem ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਦੋ obesshkurennyh ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜੋੜ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ passeruem. ਇਸ zazharki ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਾਲ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰੀ ਚੈਕ. ਰਸੋਈ ਲੂਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸੜ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ.

ਬਰੌਕਲੀ chickpea ਦਾ ਸੂਪ

ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੀ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਛੋਲੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ peeled ਕੱਚਾ ਹੇਿਲਨੱਟ ਵਰਗੇ chickpea. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, "ਵੈਸ਼ਨੂੰ ਬੀਨ ਸੂਪ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਪਿਆਲਾ ਛੋਲੇ ਉਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭਿੱਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਛੋਲੇ ਧੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.

ਜੂਲੀਐਨ - ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਦੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿਰਚ ਕੱਟੋ. ਹਲਦੀ - ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜੀਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਬਾਅਦ 'ਚ ਘੁੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਕਲੀ ਰਹੀਆ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ Passeruem ਅਤੇ zazharku ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਿਲ (kochanchiki ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਜ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਆਲੂ ਸੂਪ

ਚਾਰ ਕੰਦ ਕੱਟੇ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, parsley, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ pripuskayut. ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਛਲੇ ਪਕਾਏ ਪਕਾਉਣ.

ਜਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ Dill ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ. ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਵਿਚ ਜੇ ਕੋਈ, ਜੋ ਲੋਕ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ, ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਸੂਪ ਲੋੜ ਕੇ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਜਿਹੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਪਾ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.