ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ - ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ. ਅਤੇ, ਸੱਚਮੁੱਚ, ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਉਹ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਖਰਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ,.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ - ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 6-8 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਤ੍ਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਮੀਟ polbanki ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਧੋਤੇ. ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਓਵਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 220-250 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚਿਕਨ "ਇੱਕ ਛਾਲੇ" ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੈਪ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ, adjika, ਕੈਚੱਪ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ.

ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ, 8-10 ਆਲੂ, ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 g: ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. Beef ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਗਰੀਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, - ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ

6 ਲਤ੍ਤਾ 6-8 ਟੁਕੜੇ ਲੈ. ਆਲੂ polpachki ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ Basil, Dill ਅਤੇ parsley (ਜ ਸੁੱਕ ਹਰੀ ਦੇ teaspoonful), ਮਿਰਚ, ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਆਲੂ - ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, 0.5 ਸੈ ਮੋਟੀ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਿਰ ਲੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਨੂੰ ਧੋ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜੇਜਾਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਫਿਰ ਉਹ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਕ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ

ਸਮੱਗਰੀ: ਚਿਕਨ okrochka - 4 ਟੁਕੜੇ, 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, 2 ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ .. Beef 2-3 ਟੁਕੜੇ ਹਰ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ browned ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ovenproof ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਰੀ - ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰੀਮ ਸਾਸ.

ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੰਤਰੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

4-5 ਲਤ੍ਤਾ, ਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, bouillon ਘਣ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚਿਕਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ seasonings ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, tarragon ਸ਼ਤੀਰ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਲਤ੍ਤਾ ਧੋਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿਖਾਈ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ. ਉਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਫਰਾਈ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ semicircles ਮਿੰਟ 4. ਵੱਖਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸ ਨੂੰ ਘਣ ਜ ਘਾਹ, ਕੱਟਿਆ Greens tarragon, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੀਟ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ, ਲਾਟੂ ਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਵਰ ਮੁਕੰਮਲ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ 2/3 ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, 180 ਡਿਗਰੀ preheated ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਸਾਸ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.