ਕਿਵੇਂ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਲਓ? ਸਰਦੀ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਦੇ ਰੂਪ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿੰਨੀਆਂ ਚਮਕਦਾਰ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਬਲਗੇਰੀਅਨ, ਪੌਡ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਉੱਚ ਲਾਭ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਤੋਂ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਵਗਣ ਵਾਲੀ ਵਹਾਓ - ਹੱਥ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖਾਲੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦਲੇ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਲਉ.

ਕੈਨਿੰਗ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਕੁੱਤਾ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੱਖਚਪਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਰਾਸੀਮੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸਨੈਕ-ਸਲਾਦ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਿਡ ਮਿਰਚ : ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ

ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ Bulgarian ਬਹੁ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ 6%, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (200 ਮਿ.ਲੀ.), ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ, ਸ਼ੂਗਰ (ਕੱਚ), ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.

ਫੇਜ਼ ਹੋਏ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਮੋਰਨੀਡ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ) ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਤਲਾ ਪਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਉਪਲਬਧਤਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ. ਪਰ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੁਹਣਾ ਹੈ!

ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੰਜ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ਹਿਦ, 10 ਮੋਟਰਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ , 6% ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇਕ ਲੀਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਤੇ. ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ (8 ਪੀ.ਸੀ.) ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ (ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ) ਤੇ ਪਾਓ.

Workpiece ਬਣਾਉਣਾ

ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ - ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਪਾਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸਟੈਮ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਮੈਰਨੀਡੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿਓ - ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ) ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਧੂ ਮੱਖੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਮ lids ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੁੱਖਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ

ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਰਚਿਡ ਮਿਰਚ: ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਏਸੀਡਾਇਰ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਸਿਰਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ, ਜੇਤੂਨਾਂ (500 ਗ੍ਰਾਮ), ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਜੂਸ), ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਫੈਦ (ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ), ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਲੇਸਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ

• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੌਣ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਲੂਣ, ਸ਼ਿਕੰਜ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ (ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ) ਸੁੱਟ ਦਿਓ - 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ
• ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਮਸਾਂ ਹਟਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
• ਡੂੰਘੀ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਨਲੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ.
• ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ

ਇਸ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:

- ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਿਲੋਗਰਾਮ;

-ਮੈਡ (50 ਗ੍ਰਾਮ.);

- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (50 ਮਿ.ਲੀ.);

- ਅਦਰਕ ਕੁਚਲਿਆ - ਵੱਢੋ;

- ਦੋ ਮੱਧਮ ਸੰਤਰੀਜ਼;

-ਚਿੰਕਸ-ਦਸ ਲੋਬੂਲਸ;

- ਇੱਕ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੋ ਮੁਕੁਲ;

- ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੂਲੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ;

- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਾਰਡਡੇਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਢ ਕੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਬਲਾਕਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੁੰਜ ਡੰਡੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਅਦਰਕ ਰੋਲ. ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ: 9% ਸਿਰਕਾ (ਕੱਚ), ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ਹਿਦ (20 ਗ੍ਰਾਮ).

ਚਿਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਾਰੇ ਟੈਂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ (ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ) ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਥੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਰਮ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਵਿਵਿਧ ਰੂਪਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਢੁੱਕਵੇਂ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੁਹਾਵਣਾ ਖਾਲੀ!