ਜੂਲੀਐਨ chanterelle ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜੂਲੀਅਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਹੈ French ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਹੈ.

ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਥੇ subtleties ਅਤੇ ਭੇਦ ਹੈ ਕਿ ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਪਰਬੰਧਨ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ chanterelles, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਬਣਾ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• chanterelles - 500 g;
• ਚਿਕਨ - 500 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1-2 PC.
• ਪਨੀਰ;
• ਲੂਣ;
• ਕਰੀਮ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਸਿਖਲਾਈ

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਚਲਿਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰਦੇ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਕਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਜੂਲੀਐਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ chanterelles. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟਣ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਸੀ. ਅੱਗੇ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਮਝਦਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਰ ਮਿਕਸਡ ਨਾ, ਜੂਲੀਐਨ chantarelle ਅਤੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਹੋ ਜਦ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਕਿਆ chanterelle ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਛੋਟੇ skovorodochki ਖਾਸ ਤੌਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਘਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਧਾਤ bakeware ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਪਿਆਜ਼, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਜੂਲੀਐਨ chanterelle ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲਾਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ molds ਓਵਨ, ਜਿੱਥੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਟਾਰਟਰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਫੀਡ

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਐਨ chantarelle ਗਰਮ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਧੀਆ France ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡੇ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਲਈ ਢੁਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਜੂਲੀਐਨ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਫੈਲਣ garnish ਨਾਲ. ਇਹ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ parsley ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੇਅ ਡਿਸ਼ ਕਾਰਨ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ ਹੈ.