ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ

ਸ਼ਾਇਦ ਨਾ ਮਾਲਕਣ, ਜੋ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਹਰ - ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰ 'ਜ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਸੂਪ ਘਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੀ. ਪਰ ਉਸੇ ਸੁਆਦ borsch ਖੇਤਰ 'ਜ ਪਿੰਡ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾ. ਜੋ ਕਿ ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸੂਪ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਕਿਸ, ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ. ਪਰ, ਉਸੇ ਹੀ ਸੁਆਦ borsch ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਭੇਦ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਹਨ.

Borsch ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਰਸੋਈ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਯਕੀਨ ਨਾਲ ਕਹਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪੂਰਵਜ, ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਧਰੁੱਵਵਾਸੀ, Belarusians, ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ. ਪਰ, ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ borscht ਦੇ ਘਰ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ borscht ਵੱਖ-ਵੱਖ.

ਕਿਸਾਨ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਗਰੀਬ ਅਤੇ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ - ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਬਹਿਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੱਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼, ਪੱਤਰ-ਰਾਜ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿੱਖੀਏ ਅਤੇ ਸਲਾਵੋਨੀ ਇਤਹਾਸ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਜੇ, ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਰਦਾਰ ਅਤੇ ਰਾਜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. Borsch ਅਕਸਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਧਿਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ. ਕੈਥਰੀਨ ਦੂਜੀ - ਰੂਸੀ ਰਾਜ ਦੇ ਮਾਲਕਣ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੂਪ ਰਾਣੀ Elizaveta Petrovna, ਉਸ ਦੀ ਧੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੀ.

ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਧੀ ਨੂੰ - ਉਹ ਸੂਪ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਘਰੇ ਬਾਲਗ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਖ਼ਾਰਜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਲਹੂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਰਸੇ ਵਿਚ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕੁੜੀ, ਸਿਰਫ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਹਿਜ ਨੂੰ ਸੁਣਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗਿਆਨ ਦੇ ਬਿਨਾ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸੂਪ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲੋੜ ਹੈ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਟੁਕੜਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦਾ ਅਧਿਐਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹਿਸ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜਾ ਬਰੋਥ ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ pokipit ਬਿੱਟ ਸਾਬਕਾ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਮੀਟ ਸਾਫ਼ ਮੁੜ-ਨੂੰ ਭਰਨ ਉੱਥੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇੱਕ ਝਲਕ ਹੈ.

borsch ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਦਾ ਇੱਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ beets ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਦੇ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ. Beets ਨਾ ਸਿਰਫ borscht ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ ਤੇ ਅਸਰ. ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ beets ਨਾਲ Borsch. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਬਾਅਦ beet ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ. ਬਸ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ beets ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਣ ਲਈ.

ਉੱਥੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਜੋ ਸੂਪ ਉਲਟ ਚਮਕਦਾਰ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ ਹਨ ਮਜੀਠ ਰੰਗ ਹੈ. beet ਦੀ ਚਮਕ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਜ citric ਐਸਿਡ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਠੀਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਕਰਾਰ ਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਕਈ ਮਹਿਲਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਿਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ borscht ਲੂਨਾਪਣ ਅਤੇ inedible ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਘਰ-ਕੀਤੀ, ਹੱਥ-ਪਕਾਏ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਸਭ ਕੁਝ ਸਮੁੱਚੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. borscht ਲਈ ਸਿਲੰਡਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਐ ਸਬਜ਼ੀ ਸੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ , ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ - ਉਹ mushy ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਜ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਜਦਕਿ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਜੂਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਪਾਣੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਕਾਏ ਰੱਖਿਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਵੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਨਾ ਹੈ, borscht ਸਫਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਵਾਰ ਸੂਪ ਵੀ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.