ਕਿਸ ਘਰ ਵਿਚ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ, ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿਚ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹੈਰਾਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਯਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਦੁੱਧ ਦੀ ਡੈਜ਼ਰਟ, ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1/3 ਕਲਾ. ਵੱਡੇ ਖੰਡ;
• ਕਲਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ. ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹ;
• 2 1/4 ਕਲਾ. ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ;
• 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ;
• 3 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ;
• 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਚਾਹ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. Whisking, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ - ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ 5 6 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula, ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਚੱਲ ਖੁਰਚਣ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਬਾਰੇ 3 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਧਾਤ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪੂੰਝ. ਤੁਰੰਤ formochkam ਜ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣਤਾ ਫਿਲਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਬਚਣ ਲਈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ. ਇਸ ਘਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Semolina ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੀੜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਜੰਮ ਦਲੀਆ ਸੌਗੀ ਅਤੇ candied ਫਲ ਵਿੱਚ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Lay ਉਤਪਾਦ, ਕਟੋਰੇ portioned. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ semolina ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ? ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ ਗਰਮ ਫਲ ਜੈਲੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਾਈਨਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ semolina zastynut, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਚੌਲ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਜ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਵੀ ਇਸੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1/2 ਕਲਾ. ਚੌਲ;
• 4 tbsp. ਦੁੱਧ;
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ;
• ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 sachet;
• 1/2 ਕਲਾ. ਖੰਡ.

ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ 3 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਿਲਕਣ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪੁਡਿੰਗ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕੜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਚੌਰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਜੇ ਵਰਤ ਕੇ). ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ whisking. ਪੈਨ, ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਬਾਟੇ ਦੇ ਤਲ ਲਗਾਤਾਰ ਖੁਰਚਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਵਚਾ. ਜਦ ਇਸ ਟਲਿਆ ਉਤਹਾ ਬਿਨਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠੇ ਹੈ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਪਰ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ. ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਤਬਾਦਲਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖਣ ਖਰਿੰਡ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਗੱਲ ਉੱਥੇ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਥਾਈ ਵਰਜਨ

ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਜਾਉਣ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਪੁਡਿੰਗ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਟੋਸਟ ਨਾਰੀਅਲ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਬ.

ਸਵੀਡਨੀ ਵਰਜਨ

ਚੌਰ 3/4 ਕਲਾ. ਠੰਡੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਘਣੀ ਬਣ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਕਾਫੀ ਚੌਲ ਪੁਡਿੰਗ

, ਵਾਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ, espresso ਕਾਫੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ vanilla ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਸੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ dollop ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ crunchy ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Raspberry ਪੁਡਿੰਗ ਚੌਲ

ਟ੍ਰੇ ਜ ਲੇਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਠੰਢਾ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਸੀ. ਕੁਝ ਉਗ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਚੌਲ souffle

180 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ. ਤੇਲ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. frothy ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆ 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਚੌਰ. ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਹਰਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 2 tbsp ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਸੰਘਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਠੰਢੇ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਰਲਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ Browning ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ, bittersweet ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਛਿੜਕੇ.

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ

ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਇੱਕ nutty ਸੁਆਦ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਮਹਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1/2 ਕਲਾ. ਕੱਚਾ ਭੂਰੇ ਚੌਲ.
• 1/4 ਕਲਾ. ਸੌਗੀ.
• 1/3 ਕਲਾ. ਖੰਡ ਹਨੇਰੇ ਭੂਰਾ.
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ.
• nutmeg ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਚੂੰਡੀ.
• ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ.
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਧਾਰਾ 1.5. ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ.

ਅੰਜੀਰ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਸਪਰਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਸ ਬਰਨਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਵੇਖਿਆ ਨਰਮ, ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਣ.

200 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋੜੋ ਭੂਰਾ ਖੰਡ, ਸੌਗੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, Walnut nutmeg ਅਤੇ ਲੂਣ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਬਿਅੇਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸਤਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਪੂਰੀ ਮੋਮ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ

ਕਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ¼ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ.
• ½ ਕੱਪ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਬਾਰੀਕ.
• ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ½ ਕੱਪ.
• ਸਵਾ ਕਲਾ. ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ.
• ਚਮਚਾ ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.
• 1/3 ਕਲਾ. ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਚੱਮਚ.
• ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.
• ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.

ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਖੰਡ, ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੋੜ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਖੰਡਾ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ. ਜਦ ਤੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਤੱਵਚਾ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ.

ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ, ਸੰਘਣਤਾ ਫਿਲਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਖਰਿੰਡ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜ ਠੰਡੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.