ਕਿਸ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਮੀਟ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾ

Roe ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਜਾਨਵਰ, ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਨੂੰ ਮੋਢੇ 'ਤੇ 0.9 ਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ 55-57 ਕਿਲੋ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਉਸ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਕਦਰ. Roe ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਪਰਿਵਾਰ Oleneva ਤੱਕ ਯੂਰੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਪਾਰਕ ਜਾਨਵਰ deciduous ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਵਾਸੀ. ਇੱਕ ਸਫਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਚੋਣ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰ ਲੈ ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਰਨ ਦਾ ਮਾਸ ਸਭ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹਿਰਨ, Elk ਅਤੇ maral ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਉੱਚ-ਪਿਘਲਦੇ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਰਮੀ ਜਾਨਵਰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਖਪਤ ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠੇ, ਸਭ ਦੀ ਕਦਰ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਉਮਰ ਪੁਰਸ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੈ. ਇਹ ਕਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਪਕਾਏ, ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਸਭ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਬਿਨਾ ਵੱਛੇ ਮੀਟ. ਸਫ਼ਾਇਆ ਏਸਾਓ, ਹਾਮ ਅਤੇ ਕਾਠੀ ਸਭ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਦੋਨੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ - ਜਾਨਵਰ ਘਾਹ ਤੇ ਫੀਡ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਹਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਕੌਣ ਹੈ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਆਮ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਏਸਾਓ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਨਾਲ ਕੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਉਬਾਲਣ, ਫਰਾਈ, ਦਾਲ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ. ਪਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਮੀਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ Pickle ਦੀ ਸਾਫ਼. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਏਸਾਓ ਹਿਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ yummy. ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਦੇ ਹੋਣ aromatic ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਖਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਖੇਡ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, nutmeg, caraway, ਅਦਰਕ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਜ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹਨ. ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਿਲ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਹਨ. ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕੱਠਾ. ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ? ਜਿਗਰ ਦਾਲ ਜ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ. ਦਿਲ, ਫੇਫੜੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਦਾਲ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ.

ਵਿਅੰਜਨ № 1: ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ roes

ਹਿਰਨ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲੈ ਲਵੋ, ਇੱਕੋ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਦਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ. 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ nashpigovyvaem, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ parsley, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੱਸੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਇੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, 60 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੁਝ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਹਿਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2 №: ਹਿਰਨ marinated

ਏਸਾਓ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਪੀਤੀ ਅਤੇ nashpigovyvaem ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਣ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ: ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ marinade ਕੱਢਿਆ - ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਡਿਸ਼ ਛਿੜਕ seasonings: ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਿਰਨ ਹਿਰਨ ਦੇ, ਕੋਈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ), ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ, ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਸਾਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਉਬਾਲੇ crumbly ਚੌਲ ਹੈ. Marinade ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਜੋੜ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਰੂ ਉਗ. Marinade ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ № 3: ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਹਿਰਨ

ਮੀਟ marinating ਇਸ ਦੇ ਜਮਘਟੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਹਿਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ, marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਘਰੇ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ? ਕੁਝ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਓਵਨ, ਜਿੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ simmer, ਕਦੇ ਕਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਮ ਵਿਚ ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਾਲ browned ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ marinade ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਪਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੋਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਏਸਾਓ ਤੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ braised ਚੁਕੰਦਰ.

ਕਾਠੀ roes ਵਿਚ ਟੈਸਟ ਬਿਅੇਕ: ਵਿਅੰਜਨ № 4

100 g, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਜੁੜਨ ਦੀ: ਦੇ ਮੀਟ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ.

ਆਟੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਰੇਤ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 10 g, ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਲੂਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, - 5 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ..

ਕਿਸ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਦੀ ਇੱਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਕਾਠੀ - ਇੱਕ lumbar ਦਾ ਹਿੱਸਾ - ਚੱਡੇ ਪਿਛਲੇ ਪੱਸਲੀ ਲਈ. ਪ੍ਰੀ ਉਸ ਦੇ Pickle ਘੰਟੇ 24. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾ, ਗੁਨ੍ਹ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਮੁੱਕਾ. ਇਸ ਟੈਸਟ daubed ਕਾਠੀ ਕੀਤੇ ਲੂਣ, ਸੂਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਰਗੜਨ ਬਾਅਦ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਿਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated 220 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. Propechetsya ਆਟੇ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਸ਼ੈੱਲ ਬਾਹਰ ਜਮਾ. ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਫੁਆਇਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਬੇਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਕਾਠੀ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਛਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ № 5: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹਿਰਨ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਖਾ ਏਸਾਓ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਤਿੰਨ-ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. , ਲੱਤ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ, ਸ਼ਿਫਟ parsley ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਤਦ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਮੀਟ ਪਾ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਬਾਅਦ ਤਲ਼ਣ, ਪਾਣੀ (50%) ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਕੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਰੱਖਦਾ. ਇਹ ਸਭ ਸਲੂਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਚਾਵਲ, ਤਲੇ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਉਹ horseradish beets ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਸਲਾਦ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਸਾਓ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਵਿਅੰਜਨ № 6: goulash ਏਸਾਓ

ਲਈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ: ਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋ, ਚਰਬੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਟਮਾਟਰ - ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ - ਚਾਰ pods, ਲੂਣ.

ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸਾਓ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ goulash ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਆਮ ਹਨ. ਖੇਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੋਤੇ, ਟੁਕੜੇ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਚਰਬੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਮੀਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ simmer ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ. ਟਮਾਟਰ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਤੱਕ, ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਹੈ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਕਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ simmer, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!