ਕੀਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੈਮ, ਜਾਮ, ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: "ਇਹ ਜੈਮ ਨਾਲੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ?" ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਖੰਡ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਬਰਦਸਤੀ ਲਈ - ਗੈਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ. ਨਚਪਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਿਚਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ: ਵਿਅੰਜਨ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ :

• ਪਾਈ ਪਾਈਪ (1 ਕਿਲੋ);
• ਪਾਣੀ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ;
• ਗੈਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ;
• ਕਲੇਵਸ;
• Nutmeg.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਿਚਟਾ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਲਵੋ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਤਾਲੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੈਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਮਾਂ ਬੀਤਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਲੈ ਜਾਓ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਫੁਮੇ ਆਦਿ ਜੋੜੋ . ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਜਾਰੀ ਰਹਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ. ਲਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਦੀ ਰਾਖੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਤੋੜ: ਵਿਅੰਜਨ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ :

• ਪਾਈਪ ਜੇਤੂ (1 ਕਿਲੋ);
• ਪਾਣੀ (1 ਗਲਾਸ);
• ਸੇਬ (1 ਕਿਲੋ);
• ਗੈਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ (1 ਕਿਲੋ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਮੇਰੇ ਸੇਬ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂਵੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਾਓ (ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ). ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਈ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਿਜਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਿੱਲੀਆਂ, ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਿਆ. ਚਾਕੂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉੱਚੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੈਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਸੇਬ ਪਿਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਜਦੋਂ ਕਾਬਲੀਅਤ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਿਚਟਾ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰ: ਵਿਅੰਜਨ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ :

• ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜੇਤੂ (500 ਗ੍ਰਾਮ);
• 1 ਨਿੰਬੂ;
• ਜੈਲੀ ਸ਼ੂਗਰ;
• ਪਾਣੀ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਮੇਰੀ ਨਿੰਬੂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਮੇਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵੀ ਮੇਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੇਢਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਟ ਫਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਸਮਾਂ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਲਗਾਤਾਰ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲ ਪੁੰਜ ਦੁਬਾਰਾ ਦਿਓ ਜਗੀਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ ਦਰਜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕਰੋ, ਜੇ ਇਹ ਫੈਲ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!