ਕੋਬ - ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਗਈ ਸੀ

ਕੋਬ - ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ . ਉਹ ਓਲੀਵੀਅਰ, ਕੈਸਰ ਜਾਂ ਨਿਸੁਆਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੋਬ - ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਗਈ ਸੀ

ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਖੀਰਲੀ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ - 1 9 37 ਵਿਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਦੋਂ ਸਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ "ਬ੍ਰਾਊਨ ਡਰਬੀ" ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਨੌਕਰੀ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਮਾਲਕ ਰੌਬਰਟ ਕੋਬ ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਲਾਦ ਮੌਕਾ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ, ਭੁੱਖੇ, ਰਾਬਰਟ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ, ਅੰਡੇ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਸੀ . ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਰਾਬਰਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਸਫਲ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ cobb ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਰਾਬਰਟ ਨੇ ਇਸ ਡ੍ਰਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਸਿਦ ਗ੍ਰੇਮੈਨ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਗੈਸਟਰੌਨੌਮਿਕ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਮਿਲੇ ਹਨ. ਕਲੇਟ, ਜਿਸ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਰੈਡਬਾਲ ਕੋਬ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ . ਆਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੋਟੇਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਰਾ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸੈਲਡ ਕੋਬ ਦੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ "ਮਾਸ੍ਕੋ ਡਰਬੀ" ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਦਾਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕਾਪੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਹੁਣ ਮੂਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ, ਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਕ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਝੀਂਗਾ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ.

ਅਸਲੀ ਕੋਬ: ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੇਗੀ

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਮੀਟ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ (ਬੇਕਡ, ਤਲੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕੋਨ ਜਾਂ ਬਦਲੀ ਹੈਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ, ਜੋ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ, ਰੁਕਫੋਰਟ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਡੋਰ ਬਲੂਜ਼, ਸ਼ੇਡਡਰ, ਜਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਅਮੀਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਸੀ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ cobb ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ (ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਅੰਡੇ, ਦੋ ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਦੋ ਟਮਾਟਰ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਿਰ , 125 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਰ servings ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨਿੰਬੂ, ਥਾਈਮੇ, ਮਿਰਚਕ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ . ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰੀ. ਇਹ ਚਿਪਸ ਵਰਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਹੈ - ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਕੱਟੋ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਸਮੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਫੈਲਾਇਆ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਕਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.