ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ squid. ਸਕਿਊਡ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ marinated

ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇਸ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਗ ਲਈ ਫਿਰ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਆਸਾਨ-ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੱਦਾ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਹਰ ਲਾਉਣ ਲਈ. ਦਰਅਸਲ, ਕਦੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸਕਿਊਡ: ਫੋਟੋ, ਕਦਮ ਹੈ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਕੇ

ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਮ acuteness ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਲਈ ਸਭ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, squid, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ marinated ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਖਰੀਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਬਲਬ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ਚਮਚਾ;
• ਗਾਜਰ ਦਾ ਮੁੱਲ ਦਾ ਮਤਲਬ - 2 ਯੂਨਿਟ.
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਲਾਰਲ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - (ਉਬਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲਈ) ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ;
• squid ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ - 500 g;
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਊਡਰ paprika - ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ, ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੋਵਧਆ) - 5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਸਿਰਕੇ 6% ਫਰਬਰੀ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਵੱਡੇ - 2 cloves.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਿਆਰੀ

ਕੋਰੀਆਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿਚ ਵਿਅੰਗ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਉਬਾਲੇ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਕੋਮਲ ਅੰਸ਼ overexpose ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰਬੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਪਤ ਲਈ ਅਯੋਗ ਬਣਾਉਣ. ਇਸੇ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਬਾਉਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਅੰਗ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੰਘਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪੀਲ ਉੰਗਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ tableware ਅਤੇ ਖੂੰਹਦ ਫਿਲਮ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਵਿਅੰਗ ਹੱਥ ਵੱਖ ਤੱਕ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੱਤ ਅਤੇ ਦੀ ਵਡਿਆਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਕਿਊਡ, ਕੋਰੀਆਈ pickled,, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ , ਅਤੇ allspice ਮਟਰ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਉਬਾਲਣ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਲੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, 10-13 ਸਕਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ skimmers ਵਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ.

ਉਬਾਲ squid ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਢੰਗ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਹ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ

ਮੁੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਅੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਰੀਆਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਜਿਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਤਿਖੀ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਨੈਕ, ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ aromatic ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਖ਼ਰਚ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ੋਹਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ (ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ). ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਅਦ ਹਲਕਾ crunchy ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁੰਦਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਵਧਆ ਦਾ ਤੇਲ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮੁੱਦੇ ਵਿੱਚ, ਕਮਾਨ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਵਿਕਲਪ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ squid ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੋਹਣੇ ਸਜਾਇਆ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਬੁੱਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਕੋਰੀਆਈ grater ਤੇ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪੈਨ, ਸੁਆਦ ਖੰਡ, ਪਾਊਡਰ paprika, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ browned ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ (ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ) ਹਲਕਾ crunchy ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸਰੂਪ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਵਿਅੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ marinated squid ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੱਖੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਉਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚਮਚ 6% ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ grated chives ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ, ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਸੋਖ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਰਨਾ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ?

ਜਦ ਕੋਰੀਆਈ marinate ਵਿਚ ਵਿਅੰਗ ਨੂੰ ਠੀਕ, ਉਹ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ, Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸ਼ੇਡ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੁਝ ਘਰੇ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ, ਅਤੇ aromatic ਚਟਨੀ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ, ਸਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.