ਕ੍ਰੀਮ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ": ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਕਸਟਰਡ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੱਲ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਅਤੇ pastries ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰੀਮ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ": ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ

ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ,
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਰਬੀ - ½ ਕੱਚ tumbler;
• ਖੰਡ ਰੇਤ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ - 150 g;
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁੜੱਤਣ - 1 ਪੱਟੀ ਜ 100 g;
• ਕਿਸੇ ਵੀ brandy - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਸਟਰਡ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ", ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ blender ਜ ਨਿਯਮਤ blender ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ, fluffy ਅਤੇ homogenous ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸੇ ਵਿਧੀ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਬਾਹਰ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਰੀਮ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ" ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਉਤਪਾਦ workpiece ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਸੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ, ਕੋਰੜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜ ਦੀ ਇਹ ਸਭ ਭਾਗ ਦੇ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਰੋਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਾਕਾਇਦਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤੱਵਚਾ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਨ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਰੀਜ਼ਰ ਜ ਫਰਿੱਜ ਡੱਬੇ ਤੱਕ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਪਿਘਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ brandy ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਸਭ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ) ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੰਟਰ ਮਿਕਸਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ custards ਲਈ ਦੋ ਜਨਤਾ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਮਿਲਾ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਪਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਐਰੀ ਕਰੀਮ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ" ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Confectionery ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਹਨੇਰੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ. ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਰਤ ਪਿਘਲ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ glaze ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਰਸੋਈ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਕਰੀਮ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਸਿੱਧੀ ਵਰਤਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤਣ ਲਈ

ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਕ੍ਰੀਮ "ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ" (ਫੋਟੋ ਉਪਰੋਕਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ) ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਕ ਉਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ.