ਬ੍ਰੈਸਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਇਸ ਲਈ, ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ :

• ਦੋ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਲਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰੋ.
• ਵੱਡੇ ਫਰਲੇਟਸ ਨੂੰ ਦੋ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਹਮਰਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ.
• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
• ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
• ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
• ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟ ਦਿਓ.
• ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਭੇਜੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਰੋ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ

ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਵਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਉਤਰੋ:

• ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਿਟ (ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਫਿ਼ਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕਵਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ.
• ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪੰਜ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਅੱਠ ਪੈਨੂਆਂ ਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅੱਠ ਚੱਮਚਾਂ ਦਾ ਸਫੈਦ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ. ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
• ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਗਰੇਟ
• ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਡੁਬ੍ਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੱਪੜੀ ਤਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਪੀਟਰ ਵਿਚਲੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਡੈਡਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.

ਬੀਅਰ ਸਟਰੈਟਰ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ

ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਅਸਲੀ ਰੋਟਰੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਛਾਤੀ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਲਓ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ. ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ (ਲਗਪਗ 7-7 ਸੈਂਟਮੀਟਰ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਓਰਗੈਨੋ, ਬਾਸੀਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 120 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਸਟਾਫ਼ ਆਟਾ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਉਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ batter ਵਿੱਚ ਡਿੱਪੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪੀਸਟਰ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਪਲੇਟ' ਤੇ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

ਓਰੀਐਂਟਲ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਸ਼ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ:

• ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀਟ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
• ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਤੈਸਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਿਲਾਓ.
• ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਦੋ ਜੂਆਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਚਮਚ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ, ਥੋੜੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਸਦੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਬਲ
• ਜਦੋਂ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
• ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ.
• ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੋਕ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.

ਅਸਲੀ ਓਰਿਏਨਲ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਿੱਟਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੀਟਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.