ਕੱਦੂ ਭਾਂਡੇ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ!

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪੇਠਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੋਰਮੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲੇਗੀ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੁੱਕਾਂ ਲਈ, ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਬੇਲੋੜੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੇਠਾ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਚੌਲ਼, ਦੋ ਵੱਡੇ ਸੇਬ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਾਕੂਨ, ਸੌ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਦੋ ਡੇਚਮਚ, ਪਾਈਪਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਈ ਸੌਣਾ ਨਹੀਂ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਰਥਾਤ: ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ

ਫਿਰ ਚੌਲ ਕੁਰਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਕੁਆਰਟਰਸ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪਾਉ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਪਰਾਗ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੋਈ ਕਾਕੁੰਨ "ਘੜੇ" ਉੱਪਰਲੇ-ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਬਿਅਾਉ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਾੰਕਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ, ਜਿਸ ਰਸੀਦ ਦਾ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੁਆਦ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟਰਾਫ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ!

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੇਠਾ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੇਸ, ਦੋ ਸੌ ਅਤੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਦੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਬਲਬ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਉਬਚਨੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਕ ਪod, ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਇਕ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕ੍ਰੀਮ, ਤਿੰਨ ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ, ਇਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਰਾਂ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰੋਂ ਇਸਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਕਰੋ. ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਓ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੰਕਰੀਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ stuffing ਲਈ ਤਿਆਰ. ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਪੇਠਾ ਦੀ ਮਿੱਝ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉਬੂਚੀ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ , ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ. ਫਿਰ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ - ਅਤੇ ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 160-180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਛਿੜਕੋ. ਕੱਦੂ ਭਾਂਡੇ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਚੀਜ਼

ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ, ਉੱਥੇ ਰੁਕਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹਾਲੇ ਤਕ ਇਕ ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਅੱਜ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!