ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ Cucumbers. ਪਕਵਾਨਾ

ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ Cucumbers - ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨਾਲ Cucumbers ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇਕ ਗਾਜਰ ਸਰਦੀ ਲਈ

ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਜ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਰੀ cucumbers, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਕੱਟਣਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ grater ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਾਕੂ ਜ peeler ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ cucumbers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ:

• , ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ ਇੱਕਠਾ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ "ਗਧੇ" ਕੱਟ.
• ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਪੀਲ.
• ਕੱਦੂਕਸ ਸਬਜ਼ੀ ਖਹਿ (ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
• marinade ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ ਦਾ 125 ਮਿ.ਲੀ., ਖੰਡ ਦੇ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ (ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ seasoning (15 ਗ੍ਰਾਮ) ਹੈ.
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੇਸਿਨ ਜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ cucumbers ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਇੱਕ peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ (ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟਾਸ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ.
• ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ, ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਭੁੱਲ ਲਗਾਤਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨਾ ਕਰੋ.

ਜਦ ਜਾਵੇਗਾ ਸਹੀ ਵਕਤ, ਸਲਾਦ ਜਰਮ ਜਾਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ. ਕੱਸੋ ਜ ਕਵਰ ਰੋਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'workpiece ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.

ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ seasoning ਦੇ ਨਾਲ Cucumbers

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰੀਆਈ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ:

• ਚਾਰ ਖੀਰੇ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਉਹ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਇਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਪੀਲ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੂਰ ਚੂਰ ਦੇ ਦੋ cloves ਮਨਮਰਜ਼ੀ ੋਹਰ.
• ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਲੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇਕ-ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੁੱਖ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਸੁਆਦੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ cucumbers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਗਾਜਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਲਈ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਠ-ਦਸ cloves, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ੋਹਰ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ.
• ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ seasoning ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਗੰਧਹੀਨ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਇਕ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਜੂਸ precipitated ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲਿਡ ਕਸ.

ਭੁੱਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦ ਬਕ ਠੰਢਾ, ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ Cucumbers

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮਿਠੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ cucumbers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

• ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਪੰਜ ਜ ਛੇ ਗਾਜਰ ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਦੋ Peppers ਦੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਧੋਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਰਲਾਉਣ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• marinade ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਰੱਖੋ.

ਨਤੀਜੇ Brine ਬਕ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Sterilize ਤਲਾਬ 15 ਅਤੇ ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers

ਲੰਚ ਟਾਈਮ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ cucumbers ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਆਸਮਾਨ ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਰ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਵਰਤ ਕੱਟ.
• ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਬਦੀਲ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਹੈ.
• ਮੂੰਗ ਮਿਕਸ ਜ ਦਾ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਤਦ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਲਾਇਡ ਨੂੰ ਬੰਦ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਦੋ ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਤਿੰਨ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਸਾਫ਼, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਸੀਜ਼ਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ cucumbers ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.