ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾਉਣ ਲਈ: ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਰੋਲਸ ਕੋਰੀਅਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਾਈ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ-ਰੋਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਨਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇੱਥੇ "ਮੋਜ਼ੇਕ" ਅਤੇ "ਰੰਗ" ਰੋਲ ਹਨ, ਅਤੇ "ਸੁਸ਼ੀ-ਮਿਲਾਏ ਗਏ" - ਇਹ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੇ ਰੂਸੀ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਰੈਗੂਲਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵੀ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਇਤਰੋਚਕਾ ਜਾਂ ਅਸ਼ਾਨ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜਪਾਨੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦੀ ਭਰਾਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਆਵਾਕੈਡੋ, ਪਨੀਰ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਤਾਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਦਿ ਤੋਂ.

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਲ:

1. "ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ" - ਲਾਜ਼ਮੀ ਅੰਗ ਆਕੋਬਕਾਰੋ, ਪਨੀਰ, ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਹਨ. ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਮੱਛੀ "ਟੋਬੀਕੋ" ਦਾ ਕੈਵੀਆਰ ਦਾ ਰੋਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਟੁਣਾ, ਸੈਮਨ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
2. ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਹੈ - ਚਾਵਲ ਦੇ ਬਾਹਰ "ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ" ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਵੀਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਹਰ, ਰੋਲ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
3. ਅਤੇ ਇੱਜ਼ਤ ਦਾ ਤੀਸਰਾ ਸਥਾਨ "ਯੂਨੀਗੀ" ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਨਾੜੀ ਦੇ ਰੋਲਾਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਛੋਟਾ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਏਲ ਨਾਲ ਚੱਲਦਾ ਹੈ

ਰੋਲਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਦਲਾਓ

ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖੀਰੇ

ਉਤਪਾਦ: ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, Pickled gherkins, brynza, ਮੱਛੀ caviar, ਤਿਲ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਨੁਪਾਤ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ. ਹੋਰ ਨਦੀ 'ਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਰੋਲਸ ਲਈ ਭਰਨਾ

ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਤਿਲ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ

ਇਹ ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਆਂਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਕਸਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਵਸ਼ ਰੋਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਸਾਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ.

ਆਵਾਕੋਡੋ ਤੋਂ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਾਵਲ, ਆਵਾਕੈਡੋ, ਗਾਜਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ caviar (ਬੈਂਕ). ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ (ਪੈਕੇਜ), ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ, ਸਾਲਮਨ, ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ - ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. "ਚਾਲੂ" ਰੋਲ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਰੋਲ ਲਈ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਲ ਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ: ਸ਼ੀਸ਼ੀ, ਚੰਬਲ ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਟੱਫ਼ਿੰਗ ਓਮੇਲੇਟ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ੁੱਭ ਕੇਵਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.