ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਡਰੱਗ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਜਾਰ. ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਹੈ, ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਹੈ. ਪਰ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੀ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਫੀਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਖਾਨੇ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਟਮਾਟਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੋਣਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ਼ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਟਮਾਟਰ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਉਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨੁਕਸ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਜੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਅਤੇ peduncle, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਹਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪੰਜ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜ, ਜੇ ਕੋਈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ. ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ colander ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਰੱਬ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਜਦ ਇਹ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ stunningly ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁੰਜ ਿਵਸ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਯਤਨ ਵਿਅਰਥ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ "ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ" ਹੈ, ਉਥੇ ਜੋ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੱਕਾ-ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਹਿੰਗਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੱਖੇ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੋਕ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਲਈ ਖਾਤਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਲਾਟੂ, ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪਾਣੀ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ evaporate ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਰਥਾਤ ਲਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, spadefoot ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀ ਹਨ, ਜੇ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੀ ਦਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਛੁਡਾਊ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਬਾਲ ਪੁੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, cloves ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਸੀ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਜ ਕਿਨਾਰੇ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੋਲ, ਜ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤਣ ਲਈ refrigerate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵੇਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਆਪਣੇ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ' ਤੇ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ!