ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਫਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਹੋਰ ਕੋਈ ਭੇਦ ਨਹੀਂ

ਪਲਾਓਕ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ - ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਵੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹਿਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਪਲਾਇਲ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ - ਪਲੀਅਮ ਬੀਫ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਲ਼ਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.

ਪਲਾਫਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਠੀਕ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ mistresses ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ cookbooks ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਪੋਰਟਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਆਦਰਸ਼" ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਕਿ ਗੁਪਤ ਸੌਖਾ - ਢਿੱਲੀ ਚਾਵਲ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਮੀਟ, ਢੁਕਵੀਂ ਵਸਤੂ ਅਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ. ਖਾਣਾ ਅਚਾਨਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਿਣਿਆ ਜਾਏ, ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਜੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ - ਪੁਲੀਅਮ, ਇਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵੀ, ਤਿਉਹਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਵੇਗੀ, ਪਰ ਉਸ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ

ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਫਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨਹੀਂ ਜਲਾਏਗਾ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਉਜ਼ਬੇਕ ਦਵਾਈ, ਚਾਵਲ (400 ਗ੍ਰਾਮ), ਚਿਕਨ ਪੈਂਟ (300 ਗ੍ਰਾਮ), ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (2 ਪੀਸੀ.), ਪ੍ਰਾਈਨਾਂ (10 ਪੀ.ਸੀ.ਸ.), ਲਸਣ (2 ਦੰਦ), ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ

ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਜਾਂ ਕੌਲਡਰਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਧੋਣ, ਰਿੰਗਾਂ (ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ), ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. Prunes ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂਬਾਅਦ, ਪਲਾਇਬ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਜੀਰਵਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ fillets, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟ. ਇਕ ਆਮ ਪਬਲਿਕ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਾਇਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਘੱਟ ਨਹੀਂ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ - ਫਿਰ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ (ਪਹਿਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ).

ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੌਰਡ੍ਰੋਨ ਜਾਂ ਪੋਟ ਵਿਚ ਜਿਰਵਾਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਭਗ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਹੀ ਪਲਾਇਫ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਟੂਵ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਲੀਫ਼ਾ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਲਫ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇ? ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਵਿਚ ਇਸ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਉਜ਼ਬੇਕ ਪਲਾਫਲ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਰਮੀਆ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵੱਖਰੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਪਹਿਲੇ ਚੌਲ ਤੇ, ਫਿਰ ਮਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ (750 ਗ੍ਰਾਮ), ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ (900 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਾਣੀ (2 ਲੀਟਰ), ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਚੇਸਟਨਟਸ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਐਲਬੂਹੁਰਾ ਪਲੱਮ (ਹਰੇਕ 300 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੀ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਆਜ਼ (3 ਜੀਆਂ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (75 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਕੇਸਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ 2-3 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ) ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਕੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਕੇ, ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਕੌਲਾਲੌਨ ਜਾਂ ਪੋਟ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਲਾਇਮ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਗਵਾ ਭਗਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਟੋਰੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ (ਤੁਸੀਂ ਜਿਰਕਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਿਛਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਚਰਾਉਣੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਲਡ ਚੈਸਨਟ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਪਰ - ਸੌਗੀ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਲੇਮ.

ਫਿਰ ਵੀ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਲੀਅਮ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਓ, ਆਪਣੇ ਕੁਸ਼ਲ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਏਗਾ, ਉਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.