ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਇਲ pilaf ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ pilaf.

ਕੌਣ pilaf ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ Oriental ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਣਿਆ, ਨਾ ਹੈ? Pilaf ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ pilau, caloric ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਭਾਈਵਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਪੂਰਬੀ ਦੇ ਲੋਕ, ਚਾਵਲ, ਇੱਕ ਮੁਨਾਸਬ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਿਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੰਤਕਥਾ ਦਸੇਗਾ ਜਾਣਿਆ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਇਲੈਵਨ ਸਦੀ - Avicenna ਆਗੂ ਦੇ pilaf ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕੀਤਾ. ਦਰਅਸਲ, ਇਕ ਥਕਾ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਜੰਗ ਲੜ ਦੇ ਲੰਬੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਹਣੀ risotto ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਹੈ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੱਜ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ pilaf, ਜੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਨਾ ਸਾਰੇ ਕਿੰਨੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਹੋਵੋ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਰਖੋ ਕਰਨ ਲਈ.

ਉੱਥੇ pilaf ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਰ, ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਇਸ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ.

ਰਾਇਲ pilaf.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

pilaf 1 ਮੱਧਮ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਲਈ; ਪਿਆਲਾ ਚੌਲ; ਗਾਜਰ 1 PC. ਲਸਣ ਦੇ 3-5 cloves; ਪਿਆਜ਼ 1 PC. seasoning ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ (barberry, ਕਰੀ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, paprika); ਲੂਣ; ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਆਟੇ ਲਈ: ਅੰਡੇ 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. 1 ¼ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ; ਬਾਰੇ 4 ਕੱਪ ਆਟਾ; ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ; 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ; ਲੂਣ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ pilaf ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਇਕ ਸ਼ਾਹੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਆਸ਼ੀਰਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ:

ਕਾਰਵਾਈ ਚਿਕਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਲਾਸ਼, ਇੱਕ saucepan ਜ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ aatem, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਿਕਨ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ simmer, ਕਵਰ ਪੈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ.

ਚਾਵਲ (ਬਿਹਤਰ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਧੋ, ਇੱਕ ਪੈਨ' ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ), ਅਤੇ ਫਿਰ. , ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.

ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਚਿਕਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇੱਥੇ ਇਹ ਵੀ ਪਕਾਏ ਪਾ ਚਾਵਲ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟੁੱਟੇ ਠੰਡਾ ਦਿਓ.

ਅੱਗੇ,, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਦੀ ਲੋੜ:

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਆਟਾ ਸਲਾਹ, ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, floured, 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ. pilaf ਨਾਲ ਲਈਆ ਆਟੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖ, ਕਿਨਾਰੇ ਚੁੱਕੇਗੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਢੋ. ਕੋਟ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਪਿਛਲੀ ਮਲਿਆ. Preheat ਓਵਨ ਅਤੇ 180 ° C 'ਤੇ ਸ਼ਾਹੀ pilaf ਪਕਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਆਡੀਓ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ, ਨੂੰ ਵੀ, ਪਾਤਸ਼ਾਹ ਨੇ pilaf ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ ਹੈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ pilaf:

ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਉਹ pre- ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਕਾਏ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਧੋ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਇਹ pilaf ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਟੁੱਟੇ ਨਾਜੁਕ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ pilaf ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ pilaf ਧਾਰਮਿਕ ਅਜਿਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਪਹਿਲੇ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਖੋਜ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਹੈ.