ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਬੰਦੋਬਸਤ ਲਈ ਪਸੰਦ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵੀ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲਾਂ ਜਾਂ ਨਾਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਡਾਈਸਬੋਓਸਿਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਬਤ ਪੱਕੇ ਪਾਏਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਤੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਰਤਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪੇਟੋਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ½ ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ ਪੇਟ;
• ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1/2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰਸਲ ਸਪਾਉਟ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• 2 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• 1 ਚਮਚਾ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ;
• 1 ਚਮਚ parsley ਦੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ;
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ;
• ਟੋਭੇ ਬਿਨਾ ਕਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ.

ਪੇਟ ਸ਼ੁੱਧ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤਕ ਫਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਮੇਤ. ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚਿਕਨ ਪੇਟੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• 700 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਪੇਟ;
• 2 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ;
• Basil;
• 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ;
• ਚਾਹ ਦਾ ਆਟਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਉਬਾਲੇ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਵਿਕਲਪਕ;
• 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ.

ਭੂਰੀ ਤਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ (ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਚਿਕਨ ਵੇਟਰਿਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਦੇਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੈਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੌਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਵਿਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਪਾਓ, ਟਾਹਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕਣਾ, ਰਲਾਉਣਾ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਪੇਟ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 2 ਪਕੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• 1/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਲੂਣ;
• Pepper

ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਵਿਅੰਜਨ 4

ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੇਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਵੇਸੈਂਟਲ;
• 1 ਗਲਾਸ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;
• 1 ਗਾਜਰ, ਇੱਕ grater ਵੱਡੇ ਤੇ ਗਰੇਟ;
• 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ ਲਾਲ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਚਿਕਨ ਵੇਟਰਿਕਲ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਰਲੋਵਸੁ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੈਂਟਿਕਲਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਉਬਾਲ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੂੜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੈਂਟਟੀਕਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਕਤਾ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਗਾਜਰ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਚਮਚ ਦਿਓ. ਮੋਤੀ ਬਰਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਸੋਟ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਪਲੇਟਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.