ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਘੇਰੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ: ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਅਰ ਫਰੂਟ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਰੀ, ਕੈਰੋਟੀਨ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਟੈਨਿਨਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਡੀਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ . ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਸ਼ਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਲੇਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ, ਕੰਪੋਟਸ, ਮਿਡ ਫਲਾਂ, ਮੁਰੱਬਾ ਆਦਿ ਲਈ ਸੁੱਕ, ਕੈਨਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਮੋਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਪਰਿਪੱਕ, ਠੋਸ ਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ

ਜੇਤੂਆਂ ਤੋਂ ਘਰ ਦੇ ਪਖਾਨੇ

ਕੰਪੋਟ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਿਚਟਾ (ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
• ਮਾਈਨਨੇਲਡ ਸ਼ੂਗਰ (1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
• ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ;
• ਪਾਣੀ (3/4 ਕੱਪ);
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਲਵੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਿਚਟਾ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਜ ਅੱਧੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ਰਬਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਰਤਾਂਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਵਰੀਮ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਜੇਮਸ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਜੈਮ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਿਚਟਾ (ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
• ਸ਼ੂਗਰ (ਇਕ ਕਿਲੋ);
• ਪਾਣੀ (ਲੀਟਰ)

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਖ਼ਤ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਿਚਟਾ ਲਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਪੀਲ ਲੋਬੂਲਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਿਚਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਛੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਨਚਾਇਰ ਅਸੀਂ ਠੰਡਾ ਹਾਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਰਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ blanched ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਫਿਰ lobules ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਨੋਟ: ਗਰਮ! ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਪੈਸਚਰਜਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਚੁਣਿਆ, ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਲੀਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਾ ਦਿਓ.

ਜੈਲੀ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ੂਗਰ (ਇਕ ਕਿਲੋ);
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ;
• ਿਮਸਾਲ (ਇੱਕ ਕਿਲੋ)

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਟੀਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਮੇਰੀ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਫਲ ਨੂੰ ਅੱਠ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚਮਚਾਓ ਇਕੱਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਜੈਲੀ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਚੈੱਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇਕ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡ੍ਰਿਪ ਕਰੋ, ਜੇ ਇਹ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੱਚੀਆਂ ਤੋਂ ਘਰ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਿਚਟਾ (500 ਗਰਾਮ);
• ਸ਼ੂਗਰ (750 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਸਾਈਟ ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮੇਰਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਿਪਛਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਾਰ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਫਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਪੀਅਰ ਸਾਸ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੇਤੂ (ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ);
• ਸ਼ੂਗਰ (ਕੱਚ)

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ ਫਿਰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਆਂ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਚੌਲ ਵਗੈਰਾ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਰੋਗ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਤਾ ਹੈ. ਆਖਿਰ ਇਹ ਫਲ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.