ਨਿਹਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਉਠਿਆ ਪੰਖੜੀ ਜੈਮ

ਗੁਲਾਬ ਵਿਆਪਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੁਕੁਲ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗੁਲਾਬ ਫੁੱਲ ਤੱਕ ਜੈਮ. ਆਮ ਚਾਹ ਪੌਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਵਿਅੰਜਨ, ਦੋ embodiments ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਹੈ.

ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੀ ਫੁੱਲ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚਾਹ ਵਧ ਗਿਆ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ

1. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਗਰੇਡ ਫੁੱਲ ਵਰਤੋ. ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਮਜਬੂਤ ਅਤੇ ਪੂਰੀ-ਬਾੱਡੀਡ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ.
2. ਰੋਜ਼ ਆਮ ਹਾਰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਫੁੱਲ. ਪਰ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਬੇਹਤਰੀਨ "ਤ੍ਰੇਲ 'ਤੇ" ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਸਵੇਰੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਗੁਲਾਬ ਮਜ਼ਬੂਤ smells.
4. ਜਦ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਪਿੱਚ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਮੁਕੁਲ ਵਖੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਲਿਆਉਣ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜ ਜੂੜ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬੰਦ. ਤਦ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.
5. ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ zasaharivaniya ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ citric ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਚਣ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਜੈਮ ਗੁਲਾਬ ਫੁੱਲ ਦੀ ਕੀਤੀ": ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ:

- ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਫੁੱਲ ਨੂੰ colander;

- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਰਲੀ ਜ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ steeping ਲਈ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਕਟੋਰਾ;

- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, kettle);

- ਮੁਕੰਮਲ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਤਹਿ ਕਰਣਾ ਲਈ ਦੇਕ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਜੈਮ ਗੁਲਾਬ ਫੁੱਲ ਦੀ ਕੀਤੀ": ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕਟਾਈ ਫੁੱਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਚਾਨਕ ਕੀੜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ' ਚ ਫਸੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤ੍ਰੇਲ ਪੂੰਝੇ ਲਈ ਭੱਜ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਫੁੱਲ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਜ ਦਸਤੀ sepals ਨਾਲ ਵੱਖ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਯੀਸਟ ਬਾਅਦ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਉਤਹਾ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ 'ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲ ਤੱਕ ਜੈਮ'

ਪਿੱਚ (ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਭਰਨ ਲਈ. ਪੁੰਜ ਠੰਡਾ ਦਿਨ ਫੂਕਿਆ ਖੰਡਾ ਬਾਅਦ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲਣ. ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ Sugared ਘੱਟ ਪਿੱਚ. ਪ੍ਰਾਇਰ ਆਸਾਨੀ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. 'ਤੇ ਜਾਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ladle.

ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲ ਤੱਕ ਜੈਮ "ਹੈ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਗੁਲਾਬੀ ਪੁੰਜ ਦੌਰਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੈਨ ਅੱਠ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਤਦ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਫੁੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਭ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਛੋਟੇਕਣ ਸਤਹ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਬੂਲਿਆ. ਉਬਾਲ citric ਐਸਿਡ ਦੇ vsypte teaspoonful ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਮੁੜ ਕੇ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਬਾਅਦ ਪੁੰਜ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬਕ ਤੱਕ ਦਾ ਰੋਲ.