ਮੱਛੀ ਕੈਟਫਿਸ਼: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੋਮਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੈ ਨਾਲ ਤਲੇ ਕੈਟਫਿਸ਼

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ:

• ਠੰਢੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ,
• (ਅਜਿਹੇ ਹੈ French ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਮਸਾਲੇ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਕੱਪ);
• champignons 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲ੍ਹਣੇ) - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ;
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ;
• Dill - ਔਸਤ ਤੀਬਰਤਾ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਤਲਣ ਲਈ: ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਇੱਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਦਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

1 ਕਦਮ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. , ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ Sauté ਪਿਆਜ਼. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਤਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਤਦ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਮੱਛੀ, ਕੁਰਲੀ, PAT ਖੁਸ਼ਕ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ fillets ਕੱਟੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ fillets ਛੱਡੋ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ. , ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰਾਊਨ ਇੱਕ ਪਾਸੇ (5 ਮਿੰਟ), ਹੋਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਚਾਲੂ. , ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਕਦਮ 4

ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਮੱਛੀ fillets 'ਤੇ ਰੱਖ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ stew. ਸਮੱਗਰੀ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਟਫਿਸ਼ - ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ. ਆਲ੍ਹਣੇ ੋਹਰ, ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ. ਪੋਸਟ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਟਫਿਸ਼: Steak

ਇਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• steak ਦੇ - ਪਰੋਸੇ (5-6 ਟੁਕੜੇ) ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕੇ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਅੱਧੇ ਕੱਪ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ);
• ਮੱਛੀ ਤਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕੈਟਫਿਸ਼. Steak ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਰੱਖੋ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਸਟੀਕ 'ਤੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਚਿਪਸ ਜ ਸਲਾਦ.

Battered ਕੈਟਫਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ

ਇੱਥੇ ਮੱਛੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ batter ਦੇ 50 ml ਦੀ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

batter ਬਣਾਉ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Fillets ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ batter ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦ batter ਬਰਾਊਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੁਹਾਡਾ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜ ਆਲੂ ਦੇ garnish ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.