ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਸੇ pastries ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਾਦਗੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਵਿਚ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਜ ਦੁਰਲੱਭ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਆਟੇ kneading ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁੰਨਣ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਢੰਗ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਇਸ ਨੂੰ ਦਸਤੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨੀ ਦੋਨੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਸ ਸਭ ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਦ ਹਰ ਚੀਜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਚੋਣ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ: ਮਿਆਰੀ ਆਟਾ, durum ਆਟਾ, ਸਾਰੀ-ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ. ਕੁਝ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਸਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਸਧਾਰਨ ਆਟਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਲੂਣ 2 ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਕਲਾ. l. ਖੰਡ, 1 ਘੰਟਾ. ਐਲ. ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਦਾ 0.15 ਲੀਟਰ ਪਿਘਲਾ. ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਨੂੰ ਭਰਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, 4 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਝੁੰਡ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley ਜ Dill) ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਵਰਤ lubrication ਪੈਟੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਰੜੇ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸਾਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਲੇ ਪਗ ਵਰਤੋ:

• ਪ੍ਰੀ ਆਟਾ ਸਲਾਹ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਸਰਗਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੋਰੜੇ. ਆਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ kneaded ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ.

• ਆਟੇ kneading ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਜ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਆਟੇ ਦੀ ਵਾਰ ਅਲਾਟ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

• ਜਦਕਿ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਫਿਰ ੋਹਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਕੰਮ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਾਲੀ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੌਰ 'ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੋਲ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ.

• ਹਰ ਕੇਕ ਦੇ Center ਵਿੱਚ, ਪੁਟ ਪਕਾਏ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ pie ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਲੈ ਲਈ ਦੇ ਸਿਖਰ zaschipyvaem.

• ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਿਛਲੀ greased ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੀਟ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਫਿਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ.

• ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 220C 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਅਦਿੱਖ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ: ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਵਿਖਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸੰਖੇਪ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗ - ਇਹ ਸਭ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਉਸੇ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਕੇਕ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਅੰਡੇ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਵੀ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਟੋਸਟ ਪਕਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ , ਪੱਕਾ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਉਸੇ ਹੀ ਉਹ ਸਾਰੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਪਨਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਵੱਖ embodiments ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!