ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ

ਫੂਡ ਟੌਸੀਕੋਸੋੰਪਸੀਸ਼ਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ, ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਜਰਾਸੀਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ, ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਮਲਾਵਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਜਨਾਨੀ ਰੋਗ: ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ - ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਬੁਖ਼ਾਰ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਧੱਫੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਜੀਵਾਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਵਾਪਰਦੇ ਹਨ. ਮਰੀਜ਼ ਮਤਲੀ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਲਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ ਵਿਚ ਦਰਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੁਖਾਰ ਜਾਂ ਦਸਤ ਗੈਰਹਾਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗੰਦੇ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਕਲੀਨਟੀਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਲਾਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

- ਈ. ਕੋਲੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਾ ਰੋਗਾਣੂ ਲਗਭਗ 4-10 ਘੰਟੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੂਖਮ-ਅਮਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਕੁਰਸੀ ਵਿਚ ਬਲਗ਼ਮ ਜਾਂ ਖ਼ੂਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਖਰਾਬੀ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਹੈ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਲਾਗ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

- ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਿਸ਼ਾਣੂ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ (ਮਤਲੀ, ਦਸਤ) ਵਿੱਚ ਗੜਬੜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਲਾਰਿੰਕਸ ਦੇ ਜਖਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਨਜਾਈਨਾ ਵਰਗੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਜਨਾਨੀ ਰੋਗ: ਇਲਾਜ

ਉਲਟੀਆਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਹਮਲਿਆਂ, ਅਕਸਰ ਲਹੂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਡਾਇਰੀਆ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਦਰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ ਨਸ਼ਾ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਗੈਸਟਿਕ lavage ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ . ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ, ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੱਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਮਾਰ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਲ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਾਦਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਾਹ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਲ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਦੀ ਕੁੱਲ ਘਿੱਟ ਹਰ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਲੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਤਭੇਦ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਸ਼ਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੂਜਾ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਦਸਤਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭਾਰੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ: ਰੋਕਥਾਮ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਟੌਇਕਸਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਪਚਾਰ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਗੰਜ, ਅਸਚਰਜ ਰੰਗ ਜਾਂ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਇਹ ਬਿੱਲੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੜਨ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ. ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਰਸਾਇਣਕ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਉਹਨਾਂ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹੋ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਊਡਰ, ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਟੇਲੀਵੇਅਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾ ਰੱਖੋ