ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਹੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਦਮ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ Pancakes

ਅਜਿਹੇ Pancakes ਅਤੇ pancake ਹਫਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੂਸੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸੰਕਲਪ ਲਈ - ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੂਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੇਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਸਹੀ ਤਾਰੀਖ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਲਾਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੌਮੀ ਲੋਕ ਹਨ.

ਮਿਲੋ ਆਟਾ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਬਜਟ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਕਾਢ. ਆਟੇ ਦੁੱਧ, ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ (ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ, ਦਹ) ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ kneaded ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅੰਡੇ, ਖ਼ਮੀਰ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਬਜਟ ਦੇ ਸੀਮਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਵਿਅੰਜਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਮੰਗ 'ਤੇ. ਹੁਨਰਮੰਦ ਘਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਬੇਕ ਮਾਲ.

ਪਤਲਾ Pancakes ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ:

• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ beaker;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• 50 g ਮੱਖਣ;
• ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰੀਸ;.
• ਖੰਡ, ਲੂਣ, vanilla ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ?

ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਣ ਨਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੌਰ. ਜਦ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੁੜ-ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੇਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਸਟ lumps ਗਠਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਓਵਨ ਹੈ, ਜੇ ਰਸੋਈ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਆਮ ਪਹੁੰਚ ਹੈ. ਕੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕ ਸੋਟੀ ਨਹੀ ਹੈ, frypot ਦੇ ਤਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਆਲੂ ਟੁਕੜੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ. Calcined ਜ ਪੈਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ - ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਵੰਡੇ ਦਿਓ.

ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ, ਨੂੰ ਲਬੇਡ਼ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਬੇਕ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ Pancakes ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਚਾਲੂ. crepes ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਉਹ ਹੈ France ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸਖਤ ਫਰੇਮਵਰਕ ਉਤਪਾਦ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ stuff ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ: ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਮੱਖਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਲ ਭਰਨ.

ਦੁੱਧ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਹਵਾਈ ਪੈਨਕੇਕ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਮਿਲ carbonated ਪਾਣੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾਜ਼ੁਕ Pancakes ਇਕ ਮੁਹਤ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਬਹਿਸ ਨਾ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਡਿਆਈ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਭਾਗ:

• ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• 350 ਗ੍ਰੀਸ. ਆਟਾ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਹਦਾਇਤ

ਛੱਟਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਐਰੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੀ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਰ ਦਖ਼ਲ - ਡਿੱਗਣ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ - ਤਰਲ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਘੱਟ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਰੂਪ Pancakes ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ Confectionery ਰੀੜ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਫਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਡੋਲ੍ਹ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜ caramelized ਖੰਡ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਲਪਨਾ ਬੇਅੰਤ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇੰਗਲਡ ਵਿਚ ਸੇਵਾ.

ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ Lenten ਪੈਨਕੇਕ

ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ ਲੋਕ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ. ਵੰਨ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਨ ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਈ ਮਨ੍ਹਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ pastries ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਐਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਣੀ ਅਤੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ, ਕੱਚ ਆਟਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਪਗ ਕਾਰਜ

ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੋ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਆਟਾ (ਕੁੱਟਿਆ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੌਰ. ਆਟੇ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਸੇਵਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ Pancakes ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਵਿਅੰਜਨ, ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ, ਨੂੰ ਭਰ ਬਗੈਰ ਅਜਿਹੇ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ Pancakes ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਧਾਰਨੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮ ਭੁੱਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਹਨ.

ਕਸਟਰਡ ਪੈਨਕੇਕ

ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਰਿਹਾ. ਬੇਕ ਕੇਕ 'ਲੀਕ', ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਛੋਟੇ ਸੈੱਟ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ:

• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ;
• ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ;
• 150 g ਆਟਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ...

ਠੰਢੇ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਖੰਡ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ vanilla ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਕੋਰੋਲਾ ਪਤਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਨਾਲ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਬੂਲਿਆ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ.

ਅੱਗੇ,, ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ - ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੈਨ Pancakes ਵਿਚ ਫਰਾਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਿਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਰਬਤ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮੂਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ!

ਖਮੀਰ ਅਤੇ buckwheat ਆਟਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ

ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਭਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਪੱਕਾ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ: ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ (300 ਮਿ.ਲੀ.), buckwheat (ਕੱਚ) ਅਤੇ ਕਣਕ (50 g.) ਆਟਾ, ਖਮੀਰ (3 C), ਖੰਡ, ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੰਗਠਨ

ਕਣਕ ਅਤੇ buckwheat ਆਟਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਦੁੱਧ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਭੰਗ - ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਰਿਜ਼ਰਵ "ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨ ਲਈ" ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਆਟੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੀ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ: ਕਦੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਜਦ ਕੋਰੜੇ, ਲੰਬੀ ਲੁੱਟ ਮਿਕਸਿੰਗ ਟੈਸਟ ਬਣਤਰ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਦੂਰ ਜਾਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਜਦਕਿ ਰਸੋਈ. ਲਿਟਲ ਗੁਰੁਰ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.