ਕਿਸ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਅਜਿਹੇ ਟੈਸਟ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਖਮੀਰ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਿਹਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਤੱਕ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸੀ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਅੇਕ Pancakes ਹੈ. ਪਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਲੌਰਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦੇਣ, ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਪਰ, ਹੁਣ ਜਦ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੱਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਧਾਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ pastries pamper ਕਰਨ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਜ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਇੱਕ ਫੇਰੀ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਵਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਉਸ ਲਈ ਕੁਝ ਟੌਪਿੰਗਜ਼.

ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ. ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰੇਡ - ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ (ਨਾ ਮਾਰਜਰੀਨ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ, ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ: ਪਾਣੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਆਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਅੱਗੇ ਲਗਭਗ 1 4. ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਚਾਕੂ (- ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ, ਇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਲੈਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ Moisten ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ (ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਰਹਿਣ) ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਰੋਲ.

ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਕਾਰਜ ਦੌਰਾਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਰਹੇਗਾ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਓਵਨ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹਵਾ warms ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰਸੋਈ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ kneaded ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ-ਟੱਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਗਰੀਬ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਬੈਗ ਲੈ, ਜੇ, ਬਾਰੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ ਪਤਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ. ਅਤੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਦੀ (ਪਰ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਜ 1 1 ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਲਈ) ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਕਮ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਟਾਈਮ ਲੱਗ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ crumbly ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਟੇ ਖਮੀਰ, ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਸੌਖਾ (ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ) ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ lumps ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕੰਮ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ. kneaded ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਇੱਕ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਅੱਗੇ. ਠੰਢੇ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਬਿਹਤਰ, ਆਸਾਨ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

pizza ਲਈ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ

ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਖਰਚ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸ਼ਾਮ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਲੈ. ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਹਵਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ lumps ਸਨ. ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ homogenous ਪੁੰਜ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ. ਸੁਆਦੀ pizza ਲਈ ਸਾਡਾ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਭਰਨ

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਡੇ stuffing ਪਕਾਉਣ. ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਉੱਥੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅੰਡੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ. Sweet ਸੇਬ pie ਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੇਬ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਹਰ stuffing ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਗੰਨਾ. ਕੁਝ ਬਲਬ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਭਰੀ ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੇ ਪੱਖੇ ਲਈ. ਕੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਲਗਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਜੇ: ਪਿਆਜ਼, ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ paprika.