ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਜੂਲੀਅਨ: ਸਾਰੇ ਸੋਚ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁੱਕ, ਮੁੱਰਬਾ, ਮੁੱਰਬਾ, drier. ਪਰ ਉਹ ਦੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ - ਇਸ ਜੂਲੀਐਨ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ. ਹੋਰ, ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ "ਸ਼ੇਡ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌੜ, ਵਸਰਾਵਿਕ-ਅਧਾਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਕਾਏ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ.

ਜੂਲੀਅਨ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ: ਸਕਦੀ ਹੈ chanterelle

ਖੁਰਾਕ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਧਰਕੇ - 0, 4 ਕਿਲੋ;

- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ) - 200 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਇੱਕ ਬਲਬ - 2 ਸਿਰ;

- ਮਸਾਲੇ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਜੂਲੀਐਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ chanterelle ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ

ਇੱਥੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ chanterelles ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਕਮਾਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸੁੱਟ ਪਿਘਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੱਥੀ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ Sauté, ਹਰ ਵੇਲੇ ਸਮੱਗਰੀ spatula ਖੰਡਾ. ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ, ਡੋਲ੍ਹ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟ. 1 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਹਟਾ. ਖਹਿ ਨੂੰ ਪੈਰਲਲ ਡੱਚ ਪਨੀਰ ਇੱਕ grater ਤੇ. ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੂਲੀਐਨ ਘੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕਿਆ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ simmer.

ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਅਨ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਖੁਰਾਕ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਫੰਜਾਈ (ਮਸ਼ਰੂਮ) - 150 C.

- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ fillet - 200 g.

- ਪਨੀਰ (durum) - 300 C.

- ਪਿਆਜ਼ - 1 (ਛੋਟੇ).

ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਤੇਲ ਦੀ ਡਰੇਨ. - ਚਮਚਾ;

- ਕਰੀਮ (ਮੋਟੀ, ਤੇਲਯੁਕਤ) - 100 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਆਟਾ - ਚਮਚਾ;

- ਮਸਾਲੇ: ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, paprika.

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਐਨ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ. ਖਤਮ: ਪਿਆਜ਼, fillet, ਮਸ਼ਰੂਮ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਇੱਕ ਇਕੋ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਨਾ ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਚੀਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ (45%), ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ, zazharki ਮੱਥਾ ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਬਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ-ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਚੁੱਕੀ ਹੈ. 8 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਲਈ ਇਕੱਠੇ Sauté, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਹਟਾ. ਸਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ,,, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੂਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੋ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. , ਲਵੋ, ਜਦ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਿਘਲਾ ਦੁੱਧ ਦੀ.

ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਜੂਲੀਅਨ: ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੁਰਦੇ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰ:

- ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 ਗ੍ਰੀਸ;.

- ਗੁਰਦਾ - 300 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰੀਸ.

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਜ ਕਰੀਮ) - 3 ਚਮਚੇ (ਟੇਬਲ);

- ਕਮਾਨ - ਸਿਰ ਦਾ;

- (ਵਿਚ / ਸਕਿੰਟ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚਮਚੇ (ਚਾਹ).

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਗੁਰਦੇ ਸਾਫ਼ ਫਿਲਮ, ਕੁਰਲੀ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ੋਹਰ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤਲਣ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਉਹ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੇਜੋ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਬਣ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਘੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਭਵਿੱਖ ਜੂਲੀਐਨ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ preheated ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ simmer. ਹਟਾਓ ਜਦ ਪਨੀਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.