ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਬੇਗਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬੇਗਲਸ ਲੱਭੋ, ਅੱਜ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ. ਇਹ ਅਖ਼ਬਾਰ, ਰਸਾਲੇ ਜ ਿਕਤਾਬ ਰਸੋਈ ਥੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋਰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਬੇਗਲਸ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬਿਨਾ , ਭਰਨ ਗੜਬੜੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਦਿ ਤੱਕ ਬੇਗਲਸ ਅਤੇ ਚੋਣ ਨੂੰ ਬੇਗਲਸ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.

ਕਈ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹਿਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਸੀ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਮਾਲਕੀ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਗਲਸ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਮ ਨੂੰ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੋ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਬੇਗਲਸ ਕਿਸੇ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਜਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਚਨਬੱਧ.

ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਦੇ ਖ਼ਜ਼ਾਨੇ replenish ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਗਲਸ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ grandmothers ਪਕਾਏ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ crispy ਬੇਗਲਸ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 3 tbsp. ਆਟਾ; ਧਾਰਾ 0.5. ਦੁੱਧ; ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ (2 ਵ਼ੱਡਾ); 200g ਮਾਰਜਰੀਨ (ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ); 1 tbsp. ਖੰਡ; 2 ਵ਼ੱਡਾ ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਤਿਆਰੀ:

ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਲਚਕੀਲੇ (ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਹਟਿਆ ਹੈ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ 1 ਵੱਡਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਬਾਰੇ 8 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ.

ਛਿੜਕ ਦਾ ਕੰਮ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲ ਪਤਲੀ ਦੌਰ 'ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਥਿਨਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. 8-12 ਹਿੱਸੇ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਕੱਟਣ), ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੀਮਾ ਵੰਡ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਗਲਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਕਰਨੀ ਭੁੱਲ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਬਸ, ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਫਰਕ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅੱਗੇ, ਹਰ ਬੇਗਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜ ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿਚ daubed (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ) ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ boned. ਜੇਕਰ ਖੰਡ ਵੱਡਾ ਹੈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਬੇਗਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ (180 ° C) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਫਰਕ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਭਰਾਈ ਰੱਖ ਅਤੇ ਰੋਲ. ਉਹ ਜੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਨੀਲਾ, ਕੋਕੋ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਾਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜੈਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਉਬਾਲੇ ਜੈਮ, candied ਫਲ -, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਰਾਈ ਵੀ ਤਰਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੀਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਰਕਮ ਤੱਕ, ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਬਾਰੇ 70 ਟੁਕੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਹੁਣ ਨਹੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਬੇਗਲਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਪਨੀਰ ਦੇ 400g, ਮੱਖਣ 250g ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ), ਆਟਾ, ਖੰਡ ਦੇ 400g, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ 250g (2 ਵ਼ੱਡਾ)

ਤਿਆਰੀ:

ਤੇਲ ਦੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਢਿੱਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਖੜੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਢਣ, ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਰੋਲ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸਰਕਲ ਛਿੜਕ ਉਸ ਦੀ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ primnogo, ਨੂੰ ਫਿਰ ਖੰਡ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ. ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਅਤੇ ਰੋਲ ਬੇਗਲਸ ਵਿੱਚ ਸਰਕਲ ਕੱਟੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਗਲਸ' ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾ ਨੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬੇਗਲਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਬਕੀ. ਬਿਅੇਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਰਗੇ ਬੇਗਲਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸ ਹੈ.

ਬੇਗਲਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ ਪਤਲੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਬੇਗਲਸ crispy ਜ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੇਗਲਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ.

ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੀ ਆਸ.