ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਤੇ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਹ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਰੀ ਧੀ ਦੁਕਾਨ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਜਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਮੋਟਰਾਂ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਖੇਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਪੁੱਤਰ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਵਾਰ ਲਈ.

ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੁਰੇ ਅਨਾਜ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਮੈਲ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੂੰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਅਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸਾਂਝੀ ਤਿਆਰੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੁੱਤਰ ਆਪਣੇ ਦੋਹਾਂ ਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋਲਦਾ ਹੈ.

ਬੱਚੀ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ. 1: 3 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਢੇਰ. ਭਾਵ, ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸਿਲਾਈਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਲਟੀਕ ਅਲਰਕ ਮਲੀਆ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਵਾਈ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦੀ ਬੇਟੀ ਬਿਲਕੁਲ ਹਾਦਸੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਆ ਗਈ. ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਸਨੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਦੀ ਦਲੀਲ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਜਿੱਤੀ ਗਈ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਧੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਬਾਜਰੇ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਅਜਿਹੀ ਦਲੀਆ ਬਿਲਕੁਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ , ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਬੇਟੀ ਦੀ ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.

ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਬ, ਪੇਠਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪ੍ਰਿਨ, ਸੌਗੀ, ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਜਰਾ ਦਲੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸ਼ਹਿਦ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੈਮ ਇੱਕ ਜੋੜਾਤਮਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.

ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਜ਼ਰੂਰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਲੀਆ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੋਤੇ ਲਈ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ. ਬੱਚਾ ਇਕਦਮ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਰਵਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਉਸਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਜਰੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਟੇਬਲ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ.

ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਦੋ ਗਲਾਸ ਬਾਜਰੇ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰਾ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਰੁਕਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸਿਆਂ ਲਈ ਮੈਂ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਪਿਸ਼ਿਜ਼ ਤਰਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ ਬਰਨ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੈਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ ਉੱਪਰ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਦਲੀਆ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਤਰਲ ਜਾਂ ਪਕੜੀਦਾਰ porridge ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਦਲੀਆ ਕਣਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ-ਕਹਿੰਦੇ ਬਆਇਲ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪੋਟ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਬਾਜਰੇ ਵਿਚ ਅਨਾਜ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਪੋਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲਈ. ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ! ਪਰ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਫੜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਚੁਣੋ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੜਬੜ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ!