ਬਿਸਕੁਟ ਹਵਾ: ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰੀ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਹਵਾਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

Air ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਉਪਚਾਰ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚੋਣ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਹਵਾਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਯਕੀਨਨ ਕੋਈ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਜੋ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਉਪਚਾਰ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ priluchilsya ਹਰੇ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਘਰ ਲੈ ਹਵਾਈ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣ? ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੰਡ beet - 255 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਸੋਡਾ - ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ½;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 5 g (ਸੋਡਾ ਬੁਝਾ);
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਲਗਭਗ 7 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (lubrication ਫਾਰਮ ਲਈ);
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਕਣਕ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਭੋਜਨ - 255 g

ਖਾਣਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ

ਮੈਨੂੰ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਐਰੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਠੰਢੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਦੂਜੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ beater ਦਾ ਜ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਕੋਰੜੇ ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ triturated ਜ਼ਰਦੀ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੋਨੋ ਹਿੱਸੇ ਬੁਨਿਆਦ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਵਾਈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੁੰਜ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਿਕ ਜੋੜੇ ਪਹਿਲੀ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਚੇਤੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਹਵਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਆਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ?

ਬਿਸਕੁਟ Air (ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ) ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-kneaded ਆਟੇ ਫੈਲ ਗਈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ 55 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੇ browned ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰਿਆ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਹਵਾ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਉਪਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਨੂੰ 65 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ (ਚੈਨ ਹਵਾ ਵਿੱਚ) ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਹਰਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਤ ਦੀ) ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਦੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਮਿਠਆਈ ਕੇ, ਸਭ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹਵਾਈ ਨਰਮ ਕੇਕ: kefir ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਵਿਚਾਰ ਅਧੀਨ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ ਉੱਥੇ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕੇਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਮੌਜੂਦਾ ਸਰੂਪ ਵਰਤ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਇਸ ਲਈ, ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ kefir 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੰਡ beet - 280 g;
• ਮੱਧਮ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਡਾਇਨਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ½;
• kefir 3% ਚਰਬੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਲਗਭਗ 6 ਮਿ.ਲੀ. (lubrication ਫਾਰਮ ਲਈ);
• ਚਾਨਣ ਭੋਜਨ - 275 ਬਾਰੇ g

ਕਾਰਵਾਈ ਆਟੇ

ਬਿਸਕੁਟ ਠਿਕਾਣਾ kneading, ਸਿਰਫ 3% ਤਾਜ਼ਾ ਦਹ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਉਸ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੀਬਰਤਾ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀ beet ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਦੁੱਧ ਕੇਕ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਹਵਾਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਦਹ ਦੇ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਠੀਕ ovenproof ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੈ ਅਤੇ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ) ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

200 ਡਿਗਰੀ - ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਸਕੁਟ kefir ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. 50-60 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ toothpick ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਸਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਓ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ kefir, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਪੱਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ bakeware ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਹਵਾਈ ਕੇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ, ਸਮੀਖਿਆ

ਸਭ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਸ਼ੈੱਫ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼:

• ਆਟੇ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੀਬਰਤਾ ਕੋਰੋਲਾ, blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੋਰੜੇ.
• ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ kneading ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਜ ਠੰਡੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਅਦ ਚੰਗਾ ਕੰਟੇਨਰ ਦੂਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਗਣਨਾ ਆਟੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ preheat ਅਤੇ ਗਰੀਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਪੌਦਾ) ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
• ਕਰੀਮ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਝੱਸਣ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਹਰਿਆ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਐਰੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੁਹੱਈਆ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਨੁਸਾਰ.