ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਜ਼ਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਬੋਰਚੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਰੇਰਥੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਵੀ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ . ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ 20 ਫੁੱਟ ਲਈ ਬੀਨ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 3-4 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਕੋਈ ਹਾਰਡ ਕਾਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਟੌੜੇ ਦੇ ਮਗਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਡਸਟ ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਢਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ.

ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬੀਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ diced ਆਲੂ, eggplant ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬੋਰਸਕ ਨਾਲ ਬੀਨ ਹੋਣ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਬ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਤੇ ਪਾਸਾ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਵਾਲੀ ਬੋਸਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ, ਟੌਮਾ ਵਿੱਚ ਗੋਬੀਆਂ ਜਾਂ sprats ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣ. ਇਹ ਬੋਸਟਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬੋਸਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ . ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ parsley root, ਬੀਟਰੋਉਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੋਰਸ਼ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਬੋਸਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਯੂਕਰੇਨੀ borscht. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਬੀ ਬੀਨ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ, 3 ਛੋਟੇ beets, 2 ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬੀਨਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਪਾਲਸ ਦੀ ਜੜੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਉੱਥੇ, ਬੀਟ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੋ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਬਰੋਥ ਵਿਚ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਾਈਕਰਕਰਾਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਜੂਸ ਪ੍ਰੈੱਟ-ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਰਚੇਟ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੋਸਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਕਿ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਇੱਕ ਘੜੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਰੈਡੀ ਬੋਰਚੇਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.