ਭੁੰਲਨਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼: ਚਾਰ ਵਿਕਲਪ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ

ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਰਵਾਹ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 23 kcal ਹੈ. ਪਬ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, metabolism ਨੂੰ ਆਮ; ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਦਿਲ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ; antioxidants, ਵਿਰੋਧੀ-ਉਮਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ. ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ stewed ਸਬਜ਼ੀ, ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦਾ ਲਾਭ.

ਖੁਰਾਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ stewed

ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਅੱਗੇ ਬੁਝਾਉਣਾ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 190-200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.

ਬੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਓਵਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ simmer. ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਛਿੜਕ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ. ਭੁੰਲਨਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ stewed

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਪਕਾਏ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਜ ਇੱਕ ਸਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ stewed, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਦਮ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ:

1. ਟਮਾਟਰ (8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) Blanch: ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ cruciform incisions ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾ ਫਿਰ ਕਰ.
2. ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ (2 ਘੰਟੇ. ਚੱਮਚ) ਫਰਾਈ ਲਸਣ (3 ਲਹਿਰ) ਅਤੇ ਸਾਫ, 7-8 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼. ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (1 tbsp. ਚਮਚਾ), Basil ਪੱਤੇ, oregano 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀ simmer.
4. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ ਵੱਡੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (2-3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ simmer.
5. ਡਿਸ਼ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਅਰਾਮ" ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, blender ਵਿੱਚ ਪੀਹ.

ਭੁੰਲਨਆ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (0.5 ਕਿਲੋ), ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਲਸਣ (2 ਦੰਦ), parsley (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਪੀਲ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ coarsely, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ੋਹਰ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਪਹਿਲੀ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ. ਜਦ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Greens ਅਤੇ ਲਸਣ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Simmer, 10-12 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਅਰਾਮ" ਦੇਣ.

ਭੁੰਲਨਆ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ multivarka ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ braised ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ

multivarka ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣਾ "ਬੁੱਝ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ ਨਾ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਹ ਜਦਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ.

ਭੁੰਲਨਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, 2 ਆਲੂ tubers, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ (2 cloves), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਬਜ਼ੀ (ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੈਲਰੀ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਛੋਟੇ, ਗਾਜਰ - - ਰਿੰਗ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟੋਰਾ Multivarki ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਕਿਸੇ ਵੀ, 2 tbsp. ਡੇਚਮਚ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਬਾਰੇ 1 ਘੰਟੇ ਮੋਡ - "ਬੁੱਝ". multivarka ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.