ਮੰਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਮੰਨ ਤਿਉਹਾਰ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਗੁਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫਤੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੁੱਕ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਜਾਦੂ ਸੁਆਦ ਸਵੇਰੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਮੰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਸ ਨੂੰ ਦਹ, ਦੋ ਕੱਪ semolina, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ. Munk ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (ਕੋਈ ਸਲਾਈਡਜ਼) ਅਤੇ ਸਭ ਮਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਦੇਵੋ ਗੁਜ਼ਰਦੇ 30-90 ਮਿੰਟ - ਹੋਰ, ਬਿਹਤਰ. ਆਟੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਕੱਪ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਦੇ ਕੇ ਉਸ ਵੇਲੇ ਵਧਿਆ ਦੌਰਾਨ semolina ਅਤੇ ਦਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ - ਜਦ ਵਾਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਏਥੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਨਾ. ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ lumps ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੀ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਮੰਨ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੰਨ੍ਹਿਆ. ਸੋਨੇ ਦੇ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਮੰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਇੱਕ cheesecake ਮਿਠਆਈ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਦਹ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ semolina, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਅੱਗੇ ਮੰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Groats, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ, ਸੁੱਜ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ ਓਵਨ ਮੰਨ, ਸ਼ਕਲ lubricated ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਨਾਲ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ. 30-40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਟਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 1 ਕੱਪ semolina, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ, 4 ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ. Semolina ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਸੋਡਾ, vanilla, ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਚੇਤੇ. ਰਸੋਈ ਮੰਨ ਅੱਗੇ, ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ lubricated. ਇਸ ਵਿੱਚ batter ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮੰਨਾ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਹ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਆਟਾ, semolina, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆ - 1 ਕੱਪ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤੀਜੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ - 20 g, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ..

ਅੰਡੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਦੀ ਖੰਡ, ਐਡ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਫਿਰ. ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ, semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ, ਆਟਾ disintegrant ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਜ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਆਟੇ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਨਾ ਕਰੋ.

ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ semolina, ਅੰਡੇ, ਸੇਬ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, vanilla ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਰਸੋਈ ਮੰਨ ਅੱਗੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਇਸ ਵਿੱਚ semolina ਸੁੱਜ ਅੰਡੇ, ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ, 3-4 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.