ਮਸ਼ਰੂਮ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ: ਸਵਾਦ ਭੁਿੱਿ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ

ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ, ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਰਭਾਵੀ. ਉਹ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ versatility ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਮਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, Holiday ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਆਏ ਸਲੂਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੇਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਕੋਈ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅਤੇ 1 ਕਿਲੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ ਪੇਸਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ garnish 'ਤੇ ਬਟਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਿਫਟ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਔਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਬੇਕ ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਔਸ਼ਧ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 300 g ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ, parsley ਅਤੇ Dill, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves, ਰਾਈ ਦੇ 50 g ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋ ਅਤੇ ਹੈੱਟ ਤੱਕ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੈਪ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਾਈ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਭਿਓ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਹੁਣ, "ਹਰੀ" ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਪਰ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਭਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. Stipe ਹੈੱਟ ਤੱਕ ਵੱਖ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼. ਇਸੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੈੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੱਦੂਕਸ ਹਾਰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਪਨੀਰ. ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮ,, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਵਾਈਨ ਲਈ. ਮੀਟ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: fillet ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, ਫਰਾਈ ਬਾਰੀਕ. ਮੀਟ ਫਿਰ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਈਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੈਪ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਖਾਣਾ ਪੱਕਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਅਨੁਕੂਲ ਬੀਬੀ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਬੀ. ਇਹ ਢੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਨਾ ਕਰਦੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਜਦਕਿ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਫੈਲਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦੇ ਕਿਲੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 g, ਮੇਅਨੀਜ਼, 2-3 ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ (4 cloves) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੂਰ ਵਿਆਪਕ ਫਲੈਟ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੰਦ ਲੜਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਟੁਕੜੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਸ ਵਿਚ ਇਹ ਛਾਲੇ ਤਾਲੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਫੈਲ. ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਸਟੈਕ ਲੇਅਰ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਲਈ ਨਾਲ ਲਿਬੜ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.