ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ skewers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਗਰਿੱਲ ਜ ਗਰਿੱਲ ਮੀਟ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰਮੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਟੇਪਲ ਹਨ. ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਤਾਜ਼ਾ, ਮੌਸਮੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਸਾਰਣੀ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਜ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੱਕ ਸਿੱਧਾ ਆਇਆ ਸੀ. ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ kebab ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ skewers ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ kebab ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

6 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਮੱਧਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਮੱਧਮ ਪੀਲੇ ਸਕਵੈਸ਼, Peppers, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 15 ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਧੋਵੋ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ. ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ tubers ਕੱਟੋ, ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ (ਉਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ sautéed ਸਬਜ਼ੀ ਕੀਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪਕਾਉਣ). ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਜਦਕਿ, ਕ੍ਰਮ ਲਈ ਉਡੀਕ ਆਪਣੇ ਆਲੂ obsohnet ਜਦ ਤੱਕ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 4 ਚਮਚੇ (59 ਮਿ.ਲੀ.) ਡੋਲ੍ਹ, ਚਿੱਟਾ, ਜ ਲਾਲ ਮੈ (ਸ਼ੈਰੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ) ਹੈ. ਫਿਰ 4 ਚਮਚੇ (63 g) ਰੱਖਣ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ. ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਮਿਸ ਅਤੇ 2 ਛੋਟੇ shallots ਜ ਪਿਆਜ਼ 1srednyuyu ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ 2 ਚਮਚ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਤਦ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2/3 ਕੱਪ (158 ਮਿ.ਲੀ.) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੌਰ. ਨੂੰ ਹਰਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਜੁੁਅਲ ਰੂਪ ਹੀ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ skewers ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ marinade 2 ਚਮਚ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਤਾਜ਼ਾ Rosemary ਕੱਟਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

12 ਟੁਕੜੇ ਹਰ ਬਾਰੇ ਮੱਧਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕੱਟੋ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਪੇਠਾ. ਮੱਧਮ ਕੱਟ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ 3 ਸੈ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਰਲਾਓ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ marinade ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਚੰਗੀ ਕੋਟਧਾਰੀ ਹਨ. Pickle ਸਬਜ਼ੀ kebabs 2 24 ਘੰਟੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੋ.

30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 12 ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਕੇਸੁਕਾਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਟੁੱਟ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਲਈ, ਜਦ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਾਤ skewers ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਗ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. Preheat ਗਰਿੱਲ ਜ ਲੋੜੀਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ.

(30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ) ਭਿੱਜ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ impregnated ਲੱਕੜ ਦੇ ਯੰਤਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ stringing ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੀ skewers 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ kebab ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 2/3 ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪੇਸ ਛੱਡੋ. skewers ਦੇ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹਿੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਵੱਡਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ 3 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ,.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ skewers ਛਿੜਕ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਲੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਜ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼' ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਹਰ blacked. ਬਾਲੀ ਤੱਕ skewers ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਜ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ,, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ skewers ਰੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.